FALAFEL(Vejeteryan Köfte)

falafel nasıl yapılır?,falafel tarifi,arap mutfağı falafel,meze çeşitleri,değişik ara sıcaklar.Vejeteryan lezzetler,Vejeteryan yemekler

Bugün Nurlumutfakta``da Ortadoğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden falafelin tarifi var..

Arap mutfağına ait bu nefis lezzeti,ara sıcak veya meze hatta ana yemek bile olarak yapabilirsiniz..

Yanında, tahinli taratoruyla ve pita ekmeğiyle yemeye doyamıyacağınız bir lezzet..

FALAFEL..

MALZEMELER
1 su bardağı nohut
1 su bardağı iç bakla
1 büyük çay haşlanmış nohut
6-7 dal ince doğranmış yeşil soğan
1\2 demet kıyılmış maydanoz
3 diş sarmısak
3 dolu dolu yemek kaşığı un
1 yumurta
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı pul biber[acı]
1 tatlı kaşığı kuru kekik
TAHİN SOSU İÇİN
1 su bardağı tahin
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarmısak
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 limon suyu
3-4 kaşık sıcak su
YAPILIŞI
  • Islanmış nohut ,haşlanmış nohut ve iç baklayı 2 gün suda ıslayın ve sık sık suyunu değiştirin.Daha sonrada nohutların kabuklarını soyup,baklayla beraber rondodan iyice çekin.Çektiğiniz nohutlu karışımın içine yeşil soğan,sarmısak ve maydanozuda ekleyip tekrar çekin..
  • Daha sonra bir kasenin içine alıp,yumurta,tuz,karabiber,kişniş,kimyon,un ,kabartma tozu ve kırmızı pul biberi ekleyip,iyice karıştırın.
  • Karışımı buzdolabına koyup 2 saat dinlendirin.
  • Pişireceğiniz zaman,falafel karışımından yassı yuvarlak köfteler hazırlayın ve kızgın yağda kızartın.
  • Sos için,haşlanmış nohut,sarmısak,tahin,baharatlar,limon suyu  ve suyu rondoya koyun,iyice ezilene kadar çekin.Eğer çok koyu olursa biraz daha sıcak su ekliyebilirsiniz,kıvamı akıcı olacak
  • Falafeli sıcak olarak sandeviç gibi,pita ekmeğinin içinde tahin sos ,turşu ve domatesle servis edebilirsiniz..
  • AFİYET OLSUN...

Yorumlar

BLOGGER: 9
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: FALAFEL(Vejeteryan Köfte)
FALAFEL(Vejeteryan Köfte)
falafel nasıl yapılır?,falafel tarifi,arap mutfağı falafel,meze çeşitleri,değişik ara sıcaklar.Vejeteryan lezzetler,Vejeteryan yemekler
http://2.bp.blogspot.com/-eUku-WMpFqI/UvKfR2meScI/AAAAAAAAGLo/fMjaMXi4wng/s1600/1507095_10152901214785656_900539315_nkopya.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-eUku-WMpFqI/UvKfR2meScI/AAAAAAAAGLo/fMjaMXi4wng/s72-c/1507095_10152901214785656_900539315_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2014/05/falafel.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/05/falafel.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız