KIZLARLA İTALYAN GECESİ & İTALYAN YEMEKLERİ & KAHVELİ SOĞUK TATLI

İtalyan lezzetleri,İtalya,pizza,carpaccio,foccacio,italyan usulu salatalar,italyan gecesi,tiramisu,kahveli parfe

Bütün kızlar toplanıp,her ay değişik bir mekan ve değişik lezzetler deniyoruz..

Bu ay ki grup toplantımızın teması İtalyan lezzetleriydi..

Ve bu sefer dışarıda bir mekan olmasın istedik, evde toplanıp, İtalyan lezzetleri biz hazırladık..Herkes yapabileceği bir katagori belirledi ve hazırlayıp ,sofrasını bizlere açan arkadaşımızın evine getirdi..Ev sahibimiz,masasını ve atıştırmalıklarımızı hazırladı..

 Masamızda İtalya`nın olmazsa olmaz lezzetlerinden,pizza çeşitleri,nefis bir sebzeli risotto,dana carpaccio,İtalyan ekmeği foccacio,lazanya soslu  makarna ve salatalar vardı..

Ve tatlı büfesinde ise,yine  İtalyanların meşhur  tatlısı tiramisu ve kahveli soğuk tatlı vardı..

   

Salatalarımız sebze ve meyva ağırlıklıydı..

Hepsi ayrı ayrı çok lezzetiydi..

EEE misafirlerden biri,yemek blogcusu olunca anında pişip sofraya gelmesi gelen risottoyuda pişirmek bana düştü.

Masaya oturduğumuzda ise bizi bir süpriz bekliyordu..Evsahibemiz hepimizden  tabaklarımızın altına bakmamızı istedi..Herbirimizin tabağının altında  yemekle ilgili bir İtalyan atasözü yazılan bir etiket yapıştırılmıştı..Büyük bir neşeyle herkes kendine düşen atasözünü paylaştı..

Masamızda evsahibemizin hazırladığı çeşit çeşit peynir,soslar ve bu soslarla beraber yiyeceğimiz tazecik sebzeler vardı..Soslar blue cheese sos ve fesleğenli domates sosdu.

Tatlı büfemizde ise , İtalyanların meşhur mascorpane peynirinden yapılmış,nefis bir tiramusu ve kahveli soğuk tatlı vardı.

Geceyi  bu keyifli fotoğrafla bitirdik...

Yemek bahane ,dostluk şahane!!!

Bu keyifli gece için,güzel evsahibemiz Pelin Emeksiz``e teşekkürler!!

Ve işte bu geceden sizlere tatlı bir lezzet tarifi!!

Malzemeler

3 yumurta sarısı

2 su bardağı krema

1 çorba kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı esmer şeker

3 çay kaşığı vanilya

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı portakal şekerlemesi veya rendesi

2 paket ince kıyılmış bitter çikolata

2 yemek kaşığı nescafe(toz halde)

1 büyük çay bardağı hazırlanmış nescafe

YAPILIŞI

• Yumurta sarılarını vanilyayla ve pudra şekeriyle iyice beyazlaşana çırpın.
• Sonrada esmer şekerin içine bir yemek kaşığı şu koyup, ocakta ısıtın.İçine hazırladığınız 1 çay bardağı sıcak nescafeyide (1 çay bardağı su+1 yemek kaşığı nescafe)  ekleyin.Daha sonra bu karışımı çırptığınız yumurta sarılarına yavaş yavaş çırparak ekleyin.(azar azar ekleyin ki yumurtalar sıcaktan pişmesin.)
• Kremayıda ayrı bir kapta iyice kabarana kadar çırpın.
• Çırptığınız kremaya önce yumurtalı karışımı,sonrada sırayla toz nescafe,tuz ve portakal şekerlemesini ve kıyılmış çikolatayı ekleyip,iyice çırpın.
• Hazırladığınız karışımı arzu ettiğiniz kalıba döküp ,buzlukta en az 6 saat dondurun.Sonrada servis edeceğiniz zaman çıkarıp,üzerini toz nescafe ve çikolat rendesiyle süsleyin.Keyifle ikram edin.
• Kalıbınız silikon değilse mutlaka içini strech filmle kaplayın.Daha kolay çıkar.
• AFİYET OLSUN..