BERAT KANDİLİ & PEYNİRLİ UN HELVASI

Berat kandili,un helvası tarifi,en güzel un helvası,Kandiliniz mübarek olsun..


Ramazanın müjdecisi  BERAT KANDİLİ  bütün İslam alemine kutlu olsun..Ramazana yaklaşıldığını gösteren,kelime olarak "günahlardan arınıp,yüce Mevla"nın af ve marifetine erişmek" anlamına gelen Berat Kandiliniz mübarek olsun..

Berat Kandili (Beraat Kandili) İslam dininde mübarek kabul edilen gecelerden biridir. Her yıl Şaban ayının ondördüncü gününü onbeşinci gününe bağlayan gece Berat gecesidir.
Mübarek Berat Kandili gecesini ibadet ve taatle geçirmenin pek çok sevabı ve feyzi vardır. Mübarek Berat Kandili hakkında Peygamber Efendimiz HZ.Muhammed (s.a.v) hadisi şeriflerinde şöyle buyurmuştur;
“Şaban ayının on beşinci gecesi olduğu zaman, gecesinde ibadete kalkın. Ve o gecenin gündüzünde (kandilden sonraki gün) oruç tutunuz. Çünkü o gece güneş batınca Allah'u Teâlâ o andan fecir oluncaya kadar: "Benden mağfiret dileyen yok mu, onu mağfiret edeyim. Benden rızık isteyen yok mu, onu rızıklandırayım. (Bir belâ ile) müptelâ olan yok mu, ona kurtuluş vereyim" diye buyurur.” (İbn Mâce)

 

PEYNİRLİ UN HELVASI & KANDİL HELVASI

En güzel adetlerimizden biride kandillerde helvalar ,kandil simitleri yapıp dağıtmak..Herkesin duasını almak..

İşte bu kandil için hazırlayıp dağıttığımız kandil helvamızın tarifi..Tarif helvanın ustasından ,hiç şaşmaz,gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz..Kavururken bütün eviniz mis gibi kokuyor,yerken peyniri sünüyor,lezzetine doyum olmuyor..

Şimdiden Allah kabul etsin..Bereketli olsun..

Dualarınız kabul,Berat Kandiliniz mübarek olsun!!!

MALZEMELER
  • 250 gr. tereyağ
  • 3 ,5  su bardağı un(normal plax bardak.)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 kalıp tuzsuz köy peyniri (1 kase ince ince doğranmış)

YAPILIŞI


  1. Süt ve şekeri  iyice eriyinceye kadar karıştırın. 
  2. Unu tereyağıyla beraber genişce bir tencereye koyun,sonrada  tereyağıyla unu devamlı karıştırarak, unun kavrulmuş kokusu çıkıp , rengi koyulaşıncaya kadar kavurun. Kavrulan una peynirinizi ekleyin ve tahta kaşıkla devamlı karıştırarak bir iki dakika eriyinceye kadar ocakta tutun.,
  3. Peyniriniz eriyince içine  süt, , şeker karışımını dökün.,Ocaktan hemen alın ve tezgahın üzerinde karıştırmaya devam ederek kıvama gelmesini sağlayın.(Sütlü karışımı dökünce ocağın üzerinde hiç pişmeyecek.) 
  4. Kıvama gelen helvayı beklemeden tahta bir kaşıkla servis tabağına basarak yayın.
  5. Hazırladığınız helvayı bekletmeden sıcak sıcak servis edin.
  6. Helvanın püf noktası ,unla tereyağın çok iyi kavrulmasıdır.Yaklaşık 45- 50 dakika kısık ateşte kavrulmalıdır.Unla  yağ karışımı kavrulurken tencereye ve kaşığa yapışmadığı zaman önce peyniri  ekleyip,, bir iki dakika sonra sütü eklemelisiniz..Sütü ekleyince ocaktan alıp,tezgahın üzerinde karıştırmalısınız.
  7. .Peyniriniz mutlaka tuzsuz   köy peyniri veya künefe peyniri olmalıdır.
  8. ALLAH KABUL ETSİN !!!
Bu güzel ve lezzetli  tarif için sevgili Esra Pekcan``a  çok teşekkürler..

Yorumlar

BLOGGER: 8
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: BERAT KANDİLİ & PEYNİRLİ UN HELVASI
BERAT KANDİLİ & PEYNİRLİ UN HELVASI
Berat kandili,un helvası tarifi,en güzel un helvası,Kandiliniz mübarek olsun..
http://forum.hunturk.net/rsm/3190-868f9c9764-1372080971.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-_MPQGfjATlI/T_MjFNchF-I/AAAAAAAABRo/gE5jZfB4DMo/s72-c/images%5B6%5D.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2014/06/berat-kandili-un-helvasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/06/berat-kandili-un-helvasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız