BULGURLU KÖY BİBERİ DOLMASI

Bulgurlu biber dolması nasıl yapılır?,Bulgurlu köy biberi dolması,biber dolması,bulgurlu dolma,ekşi dolama,iftara ne pişirsem?,ramazan,iftar sofrası,

Tazecik ,yemyeşil biberler bütün pazar tezgahlarından bize yeşil yeşil bakıyorlar..

Bizi dolma yapın diye bağırıyorlar..

Onları hiç kırarmıyım,hemen aldım ve iftara nefis bir bulgurlu, bol ekşili dolma pişirdim.Hem çok sağlıklı,hem de çok lezzetli oldu..Ve de tabiki iftar soframızında favorisi oldu.

Peki nasıl mı pişirdim?

İşte bol ekşili,bulgurlu biber dolmamızın tarifi!!

MALZEMELER
20 adet köy biberi
250 gr.yağsız koyun kıyması
2 adet soğan
2 adet domates
3 diş sarmısak
1 çay bardağı orta irilikte bulgur
1\4 demet maydanoz
1\4 demet nane
tuz,karabiber
2 tatlı kaşığı biber salçası
1yemek kaşğı tereyağ veya sıvıyağ veya margarin
SOSU
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı limon suyu
1.5  yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvıyağ
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı (acı)pulbiber
YAPILIŞI
  • Biberlerinizin içlerini ayıklayıp,yıkayın ve iyice suyunu süzün.
  • Soğanları,domatesleri küçük küçük doğrayın.
  • Sarmısakları ,maydanozu ve naneyi incecik kıyın.
  • Bütün dolma malzemesini genişce bir karıştırma kabında karıştırın.
  • Hazırladığınız dolma içiyle biberlerinizi doldurun.(doldururken içine çok sıkı basmayın ve üzerinden bir parmak boş bırakın ki,dolmalarınız taşmasın.)
  • Hazırladığınız dolmaları tencerenize biberlerin ağızı yukarı dik gelecek şekilde yerleştirin.Üzerine 2 bardak sıcak su dökün  ve kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.Pişmeye yakın sos için sarmısaklarınızı dövün ve 1,5 yemek kaşığı yağda hafifçe çevirin,sarmısakların içine ekşilerinizi koyun ve 1 dakika kaynatın.Daha sonra ocaktan alın ve içine naneyi ve pulbiberi ekleyip,pişmekte olan dolmalarınızın üzerine dökün.5 dakikada böyle pişirin,sonrada dolmalarınızın pişmişliğini kontrol edip ocaktan alın.
  • Dolmalarınız 10 dakika dinlendikten sonra sıcak sıcak,yoğurtla servis edin.
  • AFİYET OLSUN.



Yorumlar

BLOGGER: 4
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: BULGURLU KÖY BİBERİ DOLMASI
BULGURLU KÖY BİBERİ DOLMASI
Bulgurlu biber dolması nasıl yapılır?,Bulgurlu köy biberi dolması,biber dolması,bulgurlu dolma,ekşi dolama,iftara ne pişirsem?,ramazan,iftar sofrası,
http://1.bp.blogspot.com/-1KTQN1T-Qqs/U7aen74LyRI/AAAAAAAAG0M/LQztAd3fBtE/s1600/10487344_10153204342535656_7941981695293956702_n.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-1KTQN1T-Qqs/U7aen74LyRI/AAAAAAAAG0M/LQztAd3fBtE/s72-c/10487344_10153204342535656_7941981695293956702_n.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2014/07/bulgurlu-koy-biberi-dolmasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/07/bulgurlu-koy-biberi-dolmasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız