pratik telkadayıf tatlısı,porsiyonluk telkadayıf,telkadayıf tarifi,telkadayıf,cevizli telkadayıf
Telkadayıf en çok sevilen,yapması en kolay tatlı..
Sadece tereyağ ve cevizle kolayca ve kısa zamanda çok lezzetli ve harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
İstediğiniz şekilde,ister tepside,ister borcamda,ister sarma,istersenizde benim gibi muffin kalıplarında!!!
Sadece yapmaya niyet edin,bakmışsınız tatlınız hazır..
Misler gibi ev yapımı,kolay,lezzetli ve sıcak sıcak..
MALZEMELER
300 gr.tel kadayıf
125 gr.tereyağ veya tereyağlı margarin
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
ŞERBETİ
1,5 büyük su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
- Tereyağını eritin,yarısını telkadayıfların üzerine döküp,elinizle kadayıflara iyice yedirip,kadayıfları iyice didikleyin.
- Cupcake kaplarını erimiş tereyağla yağlayın.Daha sonrada her kabın içine biraz biraz yağladığınız telkadayıflardan koyun,bir kaşık veya şişe yardımıyla iyice bastırarak içine yerleştirin,daha sonrada içlerine birer kaşık ceviz koyun.Cevizlerin üzerine kalıplar dolana kadar, biraz daha telkadayıf koyup,tekrar iyice bastırarak yerleştirin.(ben havanın eliyle ,iyice bastırarak yerleştirdim.)
- Hazırladığınız kadayıfların üzerine kalan erimiş tereyağını paylaştırıp,170 derece ısıtılmış fırında kadayıflarınız iyice kızarana kadar pişirin.(iyice pişmesine dikkat edin,yoksa hamur ve çok yumuşak bir tatlınız olur.)
- Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyup,10 dakika kaynatın.(şerbetiniz göz göz olacak.)Daha sonrada içine limon suyunu ekleyip,bir kaç dakika daha kaynatın ve şerbetinizi ılımaya bırakın.
- İyice kızarıp ,pişen telkadayıflarınızı fırından çıkarın.İlk sıcaklığı çıkınca,kadayıflarınızın şerbetini dökün.Daha sonrada dikkatlice servis tabağınıza alıp,keyifle servis edin.
- Bu malzemelerden 12 adet tatlı çıkıyor..
- Bana bu güzel fikri veren ustamız Cahide Jibek ablamıza çok teşekkürler..Onun sayfasına buradan bakabilirsiniz..
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar