SAHUR LEZZETLERİ,SAHURA NE PİŞİRSEK?,KREM ŞANTİLİ POAÇA TARİFİ,ZEYTİNLİ POAÇA,MAYALI ZEYTİNLİ POAÇA,DEĞİŞİK POAÇALAR,ÇAY SAATİ LEZZETLERİ,MAYALI KOLAY POAÇA,PUF PUF YUMUŞAK POAÇA TARİFİ
Bugün Nurlumutfakta``dan sizlere ,sahura özel poaçalar var.
Bu poaçaların en büyük özelliği, kızımın elinden çıkmış olması ve hamurunun krem şantiyle hazırlanması...
Evettt!!! Yanlış okumadınız krem şanti..
Hani pasta kreması olarak kullandığımız toz krem şenti..Daha öncede bu krem şantili hamuru nutellalı ve sossisli hazırlamıştık,bu seferde zeytin ve kuru domatesli hazırladık.
Çok lezzetli,nefis yumuşacık poaçalarımız oldu.
Sizlerde bu nefis poaçaları hazırlayın,koyun dolaba, sahura kalktığınızda koyun fırına çay demlenene kadar pişsinler..Sahurda çayınızın yanına sıcak sıcak yiyin..
Şimdiden afiyet olsun..İyi sahurlar..
MALZEMELER
250 gr.erimiş tereyağ veya margarin
1 paket krem şanti
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya(10 gr.)
2 kesme şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un(5 veya 6 bardak)
İÇ HARCI
1 kase doğranmış kuru domates
1 kase doğranmış siyah zeytin
1 çay bardağı doğranmış ceviz
1\2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kekik(arzuya göre)
YAPILIŞI
- Ilık sütün içine kuru maya ve şekerinizi ekleyip,iyice karıştırın.
- Mayalı sütünüzü,krem şantiyi,1 tüm yumurta,1 yumurta beyazı,kabartma tozu ve tuzu genişce bir karıştırma kabının içine koyup,iyice karıştırın.Daha sonra ununu ekleyip,ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.( unu azar azar ekleyin,gayet yumuşak bir hamur olacak.)
- Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp,1 saat ılık bir yerde mayalandırın.
- İç harcı için doğranmış siyah zeytin,minik doğranmış kuru domates ve cevizleri ve zeytinyağını karıştırın.
- Mayalanan hamurunuza bir kaç kaşık daha un ekleyip,tekrar yoğurun.Daha sonrada istediğiniz şekilde içine zeytinli harçtan koyarak ,poaçalar hazırlayın.Biz bir kısmını oval,bir kısmını yuvarlak olarak hazırladık.
- Hazırladığınız poaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp,susam atın ve 170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.30-35 dakika kadar.
- Daha sonra sıcak sıcak çayınızın yanında servis edin.
- AFİYET OLSUN..
- Diğer krem şantili poaçalarımız :Krem şantili sossili rulolar ,Krem şantili nutellalı rulolar (bu tarifleri üzerlerine tıklayarak görebilirsiniz)
Yorumlar