ÇİKOLATALI KUP,SİYAH BEYAZ MUHALLEBİ,KREM JORDAN TARİFİ,ÇİKOLATALI MUHALLEBİ TARİFİ,BİTTER ÇİKOLATALI KUPLAR,DEĞİŞİK MUHALLEBİ TARİFLERİ,LEZZETLİ MUHALLEBİ TARİFİ,ÜSTÜ ÇİKOLATALI MUHALLEBİ TARİFİ
Bugün menümüzde yine Nurlumutfakta``nın en özel ve lezzetli tariflerinden biri var..
Lezzetimiz mutfağımızın en güzel muhallebilerinden biri olan KREM JORDAN...
Bu lezzeti beğenmeyen ,sevmeyen daha çıkmadı..
Bizim evinde favori muhallebisi..Yapıldığı gün yarış halinde kim daha çok yerse:)))kapış kapış..
Bence sizlerde bu muhteşem lezzeti hemen deneyin ,bakalım sizin evin durumu ne???
MALZEMELER
1 kg.süt+1çay bardağı süt
2 kahve fincanı un
2,5 kahve fincanı şeker
125 gr.margarin
1 dolu dolu yemek kaşığı sakız reçeli veya 2 parça damla sakızı
1 paket vanilya
ÇİKOLATALI KAT
125 gr margarin
3 yumurta
1 fiske tuz
2 paket çikolata(1 bitter,1 sütlü nestle)
1 paket vanilya
YAPILIŞI
- Süt,un ve şekerle pürüzsüz bir muhallebi pişirin.Pişen muhallebinize, ocaktan indirmeden sakız reçelini,margarin ve vanilyayıda ekleyip,bir taşım daha pişirin.Daha sonrada ocaktan alıp,muhallebinizi mikserle yaklaşık 10 dakika iyice çırpın.
- Hazırladığınız muhallebiyi arzu ettiğiniz kase veya bardaklara paylaştırın.(her bardağın üzerini 2 veya 3 parmak kadar boş bırakın.)
- Yumurtanın beyazını ve sarısını ayrın.Beyazını bir fiske tuzla iyice kabarıp,sertleşene kadar çırpın.Sarısınıda vanilya ekleyip,iyice beyazlaşana kadar çırpın.
- Çikolata ve margarini beraberce benmari usulu eritin.
- Eriyen çikolata ve margarini hafif ılıdıktan sonra iyice çırptığınız yumurta sarısına devamlı karıştırarak ekleyin ve iyice tekrar çırpın..Daha sonra bu karışıma çırptığınız yumurta beyazlarını ekleyin ve beraberce tekrar mikserle çırpın.
- Hazırladığınız bu çikolatalı karışımı bardaklara koyduğunuz muhallebilerin üzerine paylaştırın.Daha sonrada hazırladığınız kupları,buzdolabına koyup,iyice soğuduktan sonra keyifle servis edin.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar