URUMDUTLU MUHALLEBİ (KARADUTLU MUHALLEBİ)

Karadutlu muhallebi,Karadutlu sakızlı muhallebi,Dutlu muhallebi tarifi,soslu muhallebi tarifi,Meyva soslu muhallebi tarifi,urumdutu,sakızlı muhallebi,kolay muhallebi,iftara hangi tatlıyı yapsak??,iftar tatlıları,tek kişilik kuplar

Urum dutu!!En sevdiğim,favori meyvalarımdan!!

Ama o kadar nadir bulunur ki?O yüzden bulduğum her yerde alırım,ikram edilen her yerde hiç geri çevirmem..

Bu senede ilk ellerinden , tatmak kısmet oldu..Dün sabah bir tabak tazecik urumdutlarıyla uyandık!!

Hemen buzdolabına kondular ve soğudular sonra keyifle yendiler.Kalanıylada mutlaka denemeliyim dediğim,muhallebilerle buluştular..

İyikide buluşmuşlar,hafif ekşi ve tatlı..Muhteşem bir lezzet oluşturdular!!!!

İşte karşınızda tadına doyamadığımız urumdutlu muhallebilerimiz.....

MALZEMELER

1 kilo süt

1 çay bardağı şeker

3 yemek kaşığı pirinç unu

1 yemek kaşığı un

1 dolu yemek kaşığı sakız reçeli

1 paket vanilya

50 gr.margarin

ÜZERİ İÇİN

1 kase urumdudu veya böğürtlen veya vişne

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı vişne jölesi

YAPILIŞI

• Un,pirinçunu,şeker ve süt karıştırılarak kısık ateşte 15 dakika pişirilir.Pişmeye yakın içine sakız reçeli konur ve beraberce bir kaç dakika daha pişirilir.Daha sonra ocaktan alınır ve içine vanilyayla,margarin eklenir.Daha sonra mikserle 10 dakika iyice çırpılır.Pişen muhallebi,minik kuplara paylaştırılır ve soğumaya bırakılır.
• Urumdutlu sos için,urumdutu ve şeker bir tencereye konur,kısık ateşte 5 dakika pişirilir.Pişince içine 2 yemek kaşığı vişne jölesi eklenir ve bir kaç dakika daha kaynatılır.Sonrada muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
• Hazırladığınız kupları buzdolabaında bir iki saat soğuttuktan sonra servis edin.
• Bu ölçülerden yaklaşık 6 veya 7 küçük bardak muhallebi çıkıyor.
• Arzu ederseniz muhallebinin hem altına ,hemde üzerine meyvalı sostan koyabilirsiniz.Ben bir kaç tanesini böyle hazırladım..
• AFİYET OLSUN.