Kabak salatası,Yoğurtlu kabak salatası,kabaklı salatalar,kabaklı mezeler,iftar salataları,soğuk salatalar,diet salatalar,diete kabaklı lezzetler
Kabak kabak kabak !!!
Yaz kış bayıldığım,en severek yediğim muhteşem sebze..
İster ekşili,ister kıymalı,ister musakka,ister kızartma,ister mücver,ister kavurma,istersenizde çeşit çeşit salata olan ,her şekle giren çeşidi bol,sağlıklı,leziz sebze..
Hepsi ayrı lezzetli,hepsi ayrı güzel!!!
Pişirmesi kolay,lezzeti olay sebze..
Bugün ise ,nefis bir salata olarak karşınızda..
Yaz kış bayıldığım,en severek yediğim muhteşem sebze..
İster ekşili,ister kıymalı,ister musakka,ister kızartma,ister mücver,ister kavurma,istersenizde çeşit çeşit salata olan ,her şekle giren çeşidi bol,sağlıklı,leziz sebze..
Hepsi ayrı lezzetli,hepsi ayrı güzel!!!
Pişirmesi kolay,lezzeti olay sebze..
Bugün ise ,nefis bir salata olarak karşınızda..
MALZEMELER
5 adet kabak
350 gr.süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tahin
1 diş sarmısak
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1\2 demet dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1,5çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
- Kabakları yıkayıp,rendeleyin.Daha sonrada suyunu iyice sıkın.
- Genişce bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup,içine rendelenmiş kabakları koyup,bir çay kaşığı tuz atıp,hafifce kavurun.Daha sonrada soğumaya bırakın.
- Yoğurdu bir kaç kaşık suyla özeyip,içine dövülmüş 1 diş sarmısak ve 1\2 çay kaşığı tuzu ekleyin.
- Yoğurdu,cevizleri,doğranmış dereotunu,tahini ve soğumuş kabakları genişce bir kaba koyup,iyice karıştırın.Daha sonrada servis tabağına alıp,üzerini cevizlerle ve biraz derotuyla süsleyin.Sonrada buzdolabında soğutup,servis edin.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar