Snickers cheesecake tarifi,değişik cheesecake tarifleri,çay saati lezzetleri,snickers,cheesecake tarifleri,yerfıstıklı cheesecake tarifi,yerfıstıklı cheesecake
Bugün Nurlumutfakta``dan nefis bir cheesecake tarifimiz var..
Tam bir lezzet bombası..Yok böyle bir lezzet detirtecek,muhteşem bir tat..
Snickers çikolata,yerfıstığı,karamel sos ve nefis bir peynirli kat....
Bir tadan bir tatmayan pişman...
MALZEMELER
Tabanı
1 paket yulaflı bisküvi
1 paket eti burçak bisküvi
100 gr.tereyağ veya margarin
1 avuç soyulmuş yer fıstığı
Peynirli Katı
500 Gr.içim labne
200 fr.pınar krem beyaz peynir
1 su bardağı şeker
120 gr. süt kreması
4 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
bir avuç soyulmuş kavrulmuş tuzsuz yerfıstığı
1 büyük paket doğranmış snickers çikolata
Üzeri İçin
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket süt kreması(200 ml.)
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tutam tuz
1 su bardağı kavrulmuş tuzsuz yerfıstığı
2 paket snickers çikolata
YAPILIŞI
- Bisküvileri rondoda un haline getirin.Yer fıstıklarını irice dövün ve tereyağını eritin.Daha sonrada hepsini iyice karıştırıp,Tabanına yağlı kağıt yerleştirdiğiniz 26 cm.lik kelepçeli kalıba kaşıkla bastırarak yerleştirin.Sonra önceden ıstılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Peynirlerin suyunu tel süzgeçte iyice süzün.Daha sonrada şekerle beraber 5 dakika kadar çırpın.Sonrada sırayla içine yumurtaları(teker teker),vanilya,krema,un,nişasta,limon suyunu ekleyin.
- Pişirip soğuttuğunuz bisküvili tabanın üzerine yer fıstıklarını ve minik doğranmış snickersları yerleştirin .Daha sonrada üzerine hazırladığınız peynirli karışımı dökün.İçine su dolu bir tepsi yerleştirdiğiniz fırında ilk önce 5 dakika 190 derece,sonrada 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirin.Cheesecakenizin ortası hafif sallanıncaya kadar pişirip, ,sonrada fırından çıkarıp,,tezgahda iyice ılıyana kadar bekletin.Daha sonrada buzdolabına koyup ,en az 6 saat dinlendirin.
- Karamel sos için ,şekeri genişce bir tavaya koyup,eriyip karamel rengine gelene kadar pişirin.Daha sonrada içine 200 ml. kremayı ve 1 yemek kaşığı sirkeyi ekleyin.(şeker kremayı ve sirkeyi ekleyince topaklanacaktır,pişirdikce eriyip ,tekrar sos kıvamına gelecektir.)Sosunuz kıvamını bulunca ocaktan alın ve içine tereyağını,tuzu ve yerfıstıklarını ekleyip,karıştırın.Sonrada soğuyan cheesecakenizin üzerine,kaşıkla yayarak dökün.En üzerinede snickersları doğrayın.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar