çikolatalı krep tarifi,kremalı çikolatalı krep nasıl yapılır?,çikolatalı krepikrep tarifi,değişik çay saati lezzetleri
Bugün Nurlumutakta``dan yine nefis bir pasta tarifimiz var..Pratik ve çok lezzetli..Çay sofralarınıza farklılık yaratacak bu nefis lezzeten vazgeçemiyeceksiniz...
4 yumurta
1 çay bardağı un
3\4 su bardağı şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kako
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
biraz tuz
KREMASI
3 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr.tereyağ
1 poşet şanti+1 büyük çay bardağı süt
ÜZERİ İÇİN
çikolata sos
YAPILIŞI
ÜZERİ İÇİN
çikolata sos
YAPILIŞI
- Öncelikle kremamızı hazırlıyalım.Un ,nişasta,süt ve yumurta sarısını karıştırıp,kısık ateşte iyice pişirin.Pişen kremanızı ocaktan alıp,içine tereyağ ve vanilyayı ekleyip,mikserle iyice çırpın.Çırptığınız kremaya ayrı bir kasede çırptığınız krem şantiyle sütüde ekleyin ve tekrar iyice çırpın.Sonrada iyice soğuması için buzdolabına koyun..
- Krep hamuru için, büyükçe bir kasede krep malzemelerini iyice çırparak karıştırın.(kek hamuru kıvamında olacak)Hazırladığınız krep hamurundan kreplerinizi istediğiniz büyüklükte hazırlayın.(Ben büyük hazırlayıp,ortadan ikiye kestim.)
- Bütün krep hamurlarınızı hazırladıktan sonra ,her bir krep hamurunun içine hazırladığınız kremadan iki kaşık koyun ve spatulayla yayın.Daha sonrada rulo halinde sarın.Bütün kreplerinizin hepsini böyle hazırladıktan sonra ,üzerini strech filmle kapatıp,buzdolabında bir kaç saat dinlendirin.Servis edeceğiniz zaman buzdolabından çıkarıp,ortadan ikiye verev şeklinde kesin ve servis tabağına dizin.Üzerine çikolata sos gezdirerek servis edin.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar