LİMONLU RULO PASTA

rulo pasta,rulo pasta tarifi,limonlu rulo pasta,anna olson tarifleri,anna olson,anna olson limonlu rulo,kolay rulo pasta,limonlu tarifler

İnsanın ilgi alanı mutfak olunca,yeni lezzetler arayınca televizyonda seyrettiği kanallarda genellikle yemek ve pasta üzerine oluyor..

İşte o  kanalllardan biride  home tv...Bütün dünyanın farklı lezzetlerini,lezzet ustalarından canlı canlı seyredip öğrenebiliyorsun..

Bugün sizlere o lezzet ustalarından olan sevgili Anna Olson``un home tv.de yaptığı, benimde hemen not alıp,uyguladığım,nefis bir tarifi vereceğim.

Tarifimiz hafif mi hafif,nefis mi nefis limonlu bir rulo pasta... Pastamız mis gibi limon kokulu ve her lokmasında limonun ferahlığını ve lezzetini hissediyorsunuz....Üstelikte çok hafif...

Haydi hanımlar doğru mutfağa,bugün bol vitaminli nefis bir pasta yapıyoruz...

MALZEMELER

2 yumurta beyazı +2 dolu yemek kaşığı şeker+1 tutam tuz

2 tüm yumurta+1 yumurta sarısı

1 kahve fincanı şeker

1 vanilya

1 limon rendesi

1 yemek kaşığı limon suyu

1 dolu kahve fincanı +1 yemek kaşığı un

Kreması

1 limon suyu

1 limon rendesi

1 paket vanilya

200 gr.labne peynir

5 yemek kaşığı pudra şekeri

200 ml.soğuk krema

YAPILIŞI

• Yumurta beyazlarını şeker ve bir tutam tuzla iyice kabarana kadar çırpın.
• Ayrı bir karıştırma kabında da yumurtalar ,yumurta sarısı,1 kahve fincanı şeker,vanilya ve limon suyunu iyice çırpın.Sonrada bu karışıma elenmiş unu ekleyip,tekrar karıştırın.
• Hazrladığınız unlu karışıma yumurta aklarını söndürmeden ekleyin ve iyice homojene olana kadar karıştırın.Daha sonrada yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine kek hamurunuzu dikkatlice yayın..
• Kekinizi önceden ısıttığınız 175 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
• Pişen kekinizi fırından alın ve üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri eleyin.Sonrada üzerine yağlı kağıt veya temiz bir mutfak bezi serip,ters çevirin ve beraber pişirdiğiniz yağlı kağıdı yavaşca üzerinden sıyırarak alın .Daha sonrada o yüzede 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin.
• Hazırladığınız kek ılıyınca yağlı kağıtla beraber kekinizi rulo halinde sarın ve soğumaya bırakın.
• Kekiniz soğurken kremanızı hazırlayın.Soğuk kremayı iyice çırparak kabartın ve içine önce labne peyniri,sonrada pudra şekeri,limon suyu,vanilya ve limon rendesini ekleyin..Daha sonrada hepsini beraberce iyice çırpın.Sonrada buzdolabına koyup,iyice soğutun.
• Kekiniz soğuyunca yavaça sardığınız ruloyu açın  ve içine buzdolabında soğuttuğunuz kremayı sürün.Sonrada dikkatlice tekrar rulo halinde sarın..Üzerine pudra şekeri eleyip,artan kremanızdan ve limon rendeleriyle süs yapıp,buzdolabına soğumaya bırakın.
• Soğuyan pastanızı dilimleyerek ,afiyetle yiyin..
• AFİYET OLSUN..