ATIŞTIRMALIK GEVREKLER,BAHARATLI GEVREKLER,PARTİ HAZIRLIKLARI,ÇAY SAATİ LEZZETLERİ,TUZLU GEVREKLER,ATIŞTIRMALIKLAR
Kıtır kıtır,nefis atıştırmalık gevrekler...
İster susamlı,ister acı biberli ,ister ayçekirdekli,istersenizde anasonlu...Canınız neli çekerse..
Bu gevreklere bayılacaksınız!!!
Hazırlayın koyun kavanoza,taze taze 15 gün bayatlamadan canınız her çektiğinde yiyin...
MALZEMELER
1 çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı+1 tatlı kaşığı yağ
susam,ayçekirdeği,kekik,kırmızıpul biber
YAPILIŞI
YAPILIŞI
- Hamur malzemeleriyle,çok sert olmayan bir hamur yoğurun.Daha sonrada dinlenmesi için buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamurunuzu 2 eşit bezeye bölüp,her bir bezeyi yağlı kağıt üzerinde yaklaşık 1 cm.lik kalınlıkta açın.Sonrada fırın tepsinizin içine yağlı kağıtla beraber yerleştirin ve tekrar buzdolabına koyup,15 dakika kadar bekletin.
- Daha sonrada buzdolabından çıkarın ve üzerine yumurta sarısını sürüp,istediğiniz malzemeyi serpin.Üst malzemesinide serptikten sonra hamuru keskin bir bıçakla küçük kareler halinde kesin.
- Hazırladığınız hamurları,önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
- Pişen gevreklerinizi tepside iyice soğuttuktan sonra ağzı kapalı bir saklama kabında 15 gün kadar taze olarak tüketebilirsiniz.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar