LAHMACUN PİDE

Nurlumutfakta olarak haftaya, evimizin en sevilen lezzetlerinden olan pideyle başladık... Bu seferki pidemizin içini lahmacun içi olara...

Nurlumutfakta olarak haftaya, evimizin en sevilen lezzetlerinden olan pideyle başladık...

Bu seferki pidemizin içini lahmacun içi olarak hazırladık..Hamurunuda her zamanki pide hamurumuzudan daha farklı hazırladık...Çok ama çokk lezzetli oldu...Tadan herkesten tam puan aldı..

Şimdide sizler için bu nefis lezzetin tarifi... 

Haydi üşenmeyin,herkes pidesini evde yapabilir!!!!



MALZEMELER
Hamuru
1 çay bardağı süt
1\2 çay bardağı sıvıyağ
1\2 çay bardağı su
1\2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket toz maya[10 gr.]
1 yumurta akı
Aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak)
İç Harcı
200 Gr.yağsız kıyma
1 büyük domates
2 adet kuru soğan
3 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1\4 demet maydanoz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
Kenarlarına Sürmek İçin
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
  • Ilık sütü,kuru mayayı ve şekeri genişce bir kasede karıştırın.10 dakika mayalanmaya birakın.
  • Hazırladığınız mayalı karışımın içine un hariç diğer malzemeleri koyup,karıştırın ve sonrada kontrollü olarak unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini bir bezle kapatın ve mayalanması için sıcak bir yerde 20 dakika bekletin.
  • İç harcı için,soğanı minik minik doğrayın ve karabiber,tuz,kırmızı biberle birlikte iyice ovun.
  • Domates,biber ve maydanozları küçük küçük doğrayın.Hazırladığınız bütün malzemeleri kıymaya ekleyerek ,iyice karıştırın.İç harcınız hazır.
  • Mayalan hamurunuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.Sonrada tezgahi hafif unluyarak merdaneyle oval şeklinde uzun uzun açın.(ne kadar ince açarsanız,pideniz o kadar gevrek olur.)Açtığınız hamurların içine kıymalı içten birer yemek kaşığı koyup,elinizle kenarlarında 1 cm.lik boşluk bırakarak yayın.Daha sonrada kenarları ince ince bükerek ,uçlarını kıvırın.
  • Hazırladığınız pideleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsilere dizin,kenarlarına yumurtalı karışımdan sürüp,tepsi mayasının gelmesi için 10 dakika bekletin.Sonrada 190-200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Bu malzemelerden yaklaşık 20 adet büyük pide çıkıyor..
  • Afiyet olsun... 


Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: LAHMACUN PİDE
LAHMACUN PİDE
http://3.bp.blogspot.com/-54H65ojtJUM/VdtHoa7vCrI/AAAAAAAAIMw/0dhIlCG5HoM/s400/11902341_10154204013565656_4838870011585914069_n.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-54H65ojtJUM/VdtHoa7vCrI/AAAAAAAAIMw/0dhIlCG5HoM/s72-c/11902341_10154204013565656_4838870011585914069_n.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2015/08/lahmacun-pide.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2015/08/lahmacun-pide.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız