BERGAMOT ÇAY AROMALI & LİMONLU CHİFFON KEK

chiffon kek,çaylı chiffon kek,limonlu chiffon kek,değişik kek tarifleri,pamuk kek,yumuşak kek tarifleri,çay saati lezzetleri

Bugün Nurlumutfakta``nın mutfağından yine mis gibi kokular geliyor.Fırında mis kokulu bir kek pişiyor..

Kekimiz neli mi??

BERGAMOTLU ÇAY  VE LİMONLU!!!

Kekimizin yapımı ve piştikten sonraki aşaması diğer keklere göre biraz daha farklı..Ama bu fark,bu kekin farkını ortaya çıkarıyor..Kekimiz pamuk gibi yerken ağızda eriyor,yumuşacık bir kek..Zaten bergamot ve limonla muhteşem bir lezzeti oluyor..Birde yumuşaklığı eklenince özel bir kek oluyor..

Kekin tarifi arkadaşım Claude ``dan..Tabii biraz kendimce yorumladım..Bu kek favori keklerinizden olmaya aday!!!



MALZEMELER
7 yumurta  beyazı
165 gr.şeker
1\4 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı krem tartar
7 yumurta sarısı
165 gr.şeker
125 ml.limon suyu
55 ml.su
125 ml.sıvıyağ
2 demlik poşet bergamotlu çay
1 limon rendesi
1\2 tatlı kaşığı kabartmatozu
275 gr un
YAPILIŞI
  • Yumurta beyazlarını tuzla beraber çırpmaya başlayın,yumurta beyazının rengi değişmeye başlayınca şekeri kaşık kaşık ekleyerek çırpmaya devam edin.En son içine krem tartarıda ekleyin.Yumurta beyazlarınız iyice katılaşınca çırpamayı bırakın.
  • Yumurta sarılarını şekerle iyice beyazlaşıncaya kadar çırpın.Daha sonrada içine çırparak sırayla sıvıyağ,limon suyu,su,limon rendesi,bergamotlu çayınızı ve en sonda elenmiş unla,kabartma tozunu ekleyin.(bergamotlu çayı demlik poşettekilerden kullanıyoruz..Eğer bergamotlu çayınız iri yapraklıysa,birazcık şekerle beraber rondodan incecik çekin.)
  • Hazırladığınız yumurta sarılı karışıma,yumurta beyazını 3 seferde ekleyerek spatulayla karıştırın.
  • Büyük boy kek kalıbınızın sadece tabanını peçeteye sürdüğünüz yağla yağlayın.(DİKKAT SADECE KEK KALIBININ TABANI,BİRAZCIK YAĞLA YAĞLANACAK.)Sonrada kek harcınızı içine koyup,165 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirin.(Eğer altı cıkan chiffon kek kalıbınız varsa,altını hiç yağlamanıza gerek yok..)
  • Pişen kekinizi kontrol edip,fırından çıkarın ve bir kaç dakika sonrada bir şişenin üzerine ters çevirip,5-6 saat iyice soğuyana kadar orada bekletin.İyice soğuyup,dinlendikten sonra kekinizi kalıptan çıkarın.(Çıkarırken önce kekin etrafını ucu ince keskin bir bıçakla kalıptan ayırın.)
  • Kekinizi limon parçaları ve pudra şekeriyle süsleyin.Yanında çırpılmış kremayla servis edin.
  • AFİYET OLSUN...


Yorumlar

BLOGGER: 13
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: BERGAMOT ÇAY AROMALI & LİMONLU CHİFFON KEK
BERGAMOT ÇAY AROMALI & LİMONLU CHİFFON KEK
chiffon kek,çaylı chiffon kek,limonlu chiffon kek,değişik kek tarifleri,pamuk kek,yumuşak kek tarifleri,çay saati lezzetleri
http://3.bp.blogspot.com/-U1ZF5IcRWuU/VjRyFO0WmyI/AAAAAAAAIWE/1t6vlRlbEXE/s640/12188953_10154337848950656_3012982423023227834_n.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-U1ZF5IcRWuU/VjRyFO0WmyI/AAAAAAAAIWE/1t6vlRlbEXE/s72-c/12188953_10154337848950656_3012982423023227834_n.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2015/10/bergamot-cay-aromali-limonlu-chiffon-kek.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2015/10/bergamot-cay-aromali-limonlu-chiffon-kek.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız