FRAMBUAZLI MACARON

Macaron Macaron nasıl yapılır Macaron püf noktaları

Macaron aşkı diye bir tutku var pastacılıkta 💜
Bir kere başladınız mı,devamı geliyor..Durmadan rengarenk macaronlar pişirmek istiyorsunuz...🌸 
Aslında yapması çok zor değil sadece biraz fazla konsantrasyon istiyor..
Macaronunuzun olması için her şey çok önemli..
Gramaj,malzemelerin sıcaklığı,ortam ve fırının ısısı....
Bir kere mutfak tartısı şart..
Birde pudra şekerinin 0 numara olması,yani nişastasız.. 
Sonundada macaronlarınız pişerken eteklendimi,işlem tamamdır.🌸👌



Frambuazlı Macaron 

  • 50 gr toz badem 
  • 65 gr.pudra şekeri 
  • 50 gr.şeker 
  • 50gr.yumurta beyazı 
  • 1 fiske tuz 
  • 1/2 çay k.krem tartar 
  • Pembe gıda boyası 

Frambuazlı Krema 

  • 30 gr.krema 
  • 150 gr.beyaz çikolata 
  • 50 gr.frambuaz püresi 
  • 25 gr.tereyağı 
YAPILIŞI


🌸Bademunu ve pudra şekerini rondodan çekip,2 kere eleyin.




🌸Şekeri bir kez rondodan
çekip,biraz inceltin. 





🌸Yumurta beyazını bir fiske tuz atarak çırpmaya başlayın,hafif köpürmeye başlayınca önce krem tartarı ekleyin,sonrada inceltiğiniz şekeri kaşık kaşık ekleyin.Yumurta beyazı kabarıp,katılaşacak.( bu sırada gıda boyasını ekleyin)Mikserin ucundan düşmeyecek kıvamda olacak. 

🌸Yumurta beyazına elediğiniz badem unlu karışımı 3 kerede ekleyip,yumurta beyazlarını söndürmeden karıştırın. 


🌸Hazırladığınız karışımı sıkma uçlu krema torbasına koyup,aralıklı olarak 2 kat yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıkın. 
🌸Tepsiyi iki kez tezgaha vurun,macaronların şekil alması ve içindeki hava kabarcıklarının çıkması İçin. 
🌸Macaronların kuruyup,kabuk tutması İçin 30-35 dak.bekletin .(üzerini parmağınızla dokunduğunuzda yapışmayacak) 
🌸Macaronlarınızı önceden ısınmış 140 derece fırında 18-20 dak.pişirin. 
🌸Kreması İçin kremayla frambuaz püresini birlikte ısıtıp,içine önce beyaz çikolatayı,sonrada tereyağını ekleyip,karıştırın ve soğuması İçin buzdolabına koyun. 

🌸Pişip soğuyan macaron kabuklarınızın arasına kremanızı sıkın ve macaronlarınızı keyifle ikram edin.

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,7,adana yemekleri,25,Ana yemekler,50,Anayemekler,10,anne köftesi,1,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,61,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,31,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,3,Cupcake,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,41,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,15,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,5,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,41,Hamurişi,4,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,4,KAHVALTILIKLAR,23,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,11,KEK TARİFLERİ,13,Kekler,73,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,15,knorr,1,köfteler,31,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,68,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,15,mandalinalı revani,1,Mantı,1,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,mücver,1,New,958,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,1,parfeler,1,Pastalar,81,Patlıcanlı Tarifler,21,Pazı sarması,1,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,36,poaçalar,30,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,54,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,11,Revani,1,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sansebastian cheescake,1,sarmalar,1,sebzeler,84,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,51,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,1,Şifon kek,2,Şuruplu tatlılar,23,TARİFLER,351,Tartlar,38,Tatlılar,52,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,51,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,45,UNLULAR,191,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: FRAMBUAZLI MACARON
FRAMBUAZLI MACARON
Macaron Macaron nasıl yapılır Macaron püf noktaları
https://2.bp.blogspot.com/-8GtY-7SySDc/XHWYqlm7OyI/AAAAAAAAJCY/gLa1AG2dTwsSk1J9Fbjo3l8-PFdGHW9EgCLcBGAs/s400/Macaron.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-8GtY-7SySDc/XHWYqlm7OyI/AAAAAAAAJCY/gLa1AG2dTwsSk1J9Fbjo3l8-PFdGHW9EgCLcBGAs/s72-c/Macaron.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2019/02/frambuazli-macaron.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2019/02/frambuazli-macaron.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız