Krem Karamelli Chiffon

Krem Karamelli Chiffon

Günaydın 🍀 Bizim evin en sevilen iki lezzetini birleştirdik ....

🥰 Evde en çok pişen iki lezzet..

☺️Chifon Kek ve Krem Karamel

🍮🍮 Ve Krem Karamelli Şifon Kek 

Sonuç mu ??? 

Görüntü tamam👍 tadıda bugün lezzet testinden geçti, tarif ise.. 😉 Heyecan yaptım, acaba nasıl oldu🤩🤩🤩 

Beklenen Chiffon Kekimiz lezzet testtinden tam onayla geçti ve tarifiyle karşınızda..

🍮🍮 Etap etap anlatmaya çalıştım..Gözünüz korkmasın..Aslında çok kolay.

🥰Sadece malzemelerin hepsini ölçüp hazırlayın ve bölümlere ayrın.Sonra bir bakmışsınız ki kek fırında pişiyor bile

Başlamak bitirmenin yarısıdır..

🥰😘 Haydi Başlayalım.

Krem Karamelli Chiffon Kek

Kek Karameli 

• 1 küçük su b.şeker 
• 2-3 y.k.su 

Krem Karameli 

• 3 yumurta +1 yum sarısı 
• 100 gr şeker 
• 300 ml süt 
• 350 ml.krema 
• 1 tatlı k.vanilyaözütü 

Chiffon Kek 

• 4 yumurta sarısı 
• 50 gr şeker 
• 5 yumurta beyazı
• 100 gr şeker 
• 65 ml ılık su 
• 60 ml.ayçiçek yağı 
• 145 gr.un 
• 1/2 çay k.krem tartar 
• 1 paket k.tozu 
• 1/4 çay k.tuz 
• 3 yemek k.limon suyu 
• 1 limon rendesi 
• 1 tatlı k.vanilyaözütü 

Yapılışı 

🍮Öncelikle karamel için şeker ve suyu bir tavaya alıp,karamel hazırlayın .Hazırladığınız karameli kek kalıbınızın altına dökün. 

🍮İkinci etap krem karameli hazırlıyoruz.

Yumurtaları şeker ve vanilyayla iyice çırpın.

Sonra içine ılık sütle karıştırdığınız kremayı ekleyin.

Hepsini yavaş ayarda çırpın ve karamelin üzerine dökün. 

🍮Üçüncü etap,chiffon keki yapıyoruz.

Yumurta beyazlarını bir fiske tuz ,krem tartar ve şekerle iyice katılaşana kadar çırpın. 

🍮Yumurta sarılarını vanilya ,şeker ve limon kabuğuyla çırpın.

Çırparken içine sırayla su,limon suyu,sıvıyağı ekleyin.

En son elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. 

🍮Hazırladığınız yumurta sarılı harca yumurta beyazını 3 seferde spatulayla yedirin.

Kek harcınız hazır. 

🍮Hazırladığınız kek harcını kalıbın içindeki krem karamelin üzerine döküp,içi su dolu fırın tepsisine koyup,160 derecede 55 dak.pişirin. 

🍮Pişen kekikinizi fırından çıkarıp,ılıyana kadar dışarda.Ilıyınca dolaba koyarak soğutun.

8 saat sonra kekinizi ters çevirip,keyifle servis edin.

Afiyetler olsun..