Çikolata Soslu Anne Keki

Günaydın 🥰🥰

Şöyle en kocamanından ve en bol çikolatalısından,puf puf,yumuşacık, ağızınızda eriyen bir kek yapmak istermisiniz..

İşte tarif , tam da karşınızda..

Tarif , klasik anne keki.. Çok kolay ,her evde bulunan malzemelerden!!!

Blogun en çok bakılan ve yapılan tariflerinden.🥰✨👌

Özelligi ,nefis sosunda gizli!!!

Hemen çırpın bir tane,tadın lezzetini!!

Bu nefis kekin müptelası olacaksınız...

💙💙💙💙💙

Çikolata Soslu Anne Keki

5 büyük yumurta
1,5 büyük bardak şeker
1büyük bardak süt
1 büyük bardaktan 1 parmak eksik sıvıyağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
100 gr.kakao[1 büyük paket]
1,5 büyük bardak +1 yemek kaşığı un

SOSU

2 paket bitter çikolata[160gr.]
1 paket krema[200 ml.]
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI

💙Yumurtayla şekeri 10 dakika iyice kabarana kadar çırpın,sonra sırayla vanilya,sıvıayağ ve oda ısısındaki sütü ekleyip,tekrar çırpın.

💙En son unla ,kakao ve ,kabartma tozunu eleyip,kek karışımınıza ekleyin.

💙Hazırladığınız kek karışımını yağlayıp unladığınız büyük boy kek kalıbına koyun ve 165-170 derece hafif ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin.

💙Sos için kremayı ısıtın ,çikolataları içine kırıp koyun ve eriyene kadar iyice karıştırın.En son içine pudra şekeri ve tereyağını ekleyip,iyice karıştırın.Sosumuz hazır.

💙Kekinizin pişmişliğini kürdan testiyle kontrol edip,fırından alın.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra,dikkatlice kalıptan çıkarıp,ılık sosun yarısını üzerine dökün.

Kalan sosuda sosluğa koyun ve kekle beraber servis edin.

Püf noktaları..

✨Kekimizin hamurunun kıvamı biraz cıvık olacak.O yüzden kekimiz her zamankinden daha uzun sürede pişecektir.

✨Kekimizin kabarması için ,bütün kek malzemelerinin oda ısısında olması lazımdır.

✨Kek kalıbınız mutlaka büyük olsun. ✨Bardak ölçüsü :240 ml.dir.