Zeytinyağlı Kuru Dolma

Kuru dolma

Bugünkü yılbaşına özel lezzetimiz Zeytinyağlı Kuru Dolma...
Kurular Antep gezimizden,ama içinin tarifi Kahramanmaraş ‘tan...👩‍🍳 
Yine üstadından alınan tarifle pişti ve soframızı lezzetlendirdi.🥰👌 
Tarif için @nergizgulser ’e çok teşekkürler.


💙 Zeytinyağlı Kuru Dolma

  •  8 adet kuru kabak 
  • 8 adet kuru kırmızı biber 
  • 8 adet kuru patlıcan 
  • 8 adet kuru acur 
  • 1 büyük su bardağı pirinç 
  • 2 tane büyük soğan 
  • 1 adet domates 
  • 1\2 demet nane 
  • 1\2 demet maydanoz 
  • 2 çay kaşığı tuz 
  • 1 dolu yemek kaşığı şeker 
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 
  • 3 yemek kaşığı dolmalık üzüm 
  • 2 çay kaşığı yenibahar 
  • 1 çay kaşığı tarçın 
  • 2 çay kaşığı karabiber 
  • 1 yemek kaşığı kuru nane 
  • 1 ,5 büyük çay bardağı zeytinyağ 
  • 1 tatlı k.domates salçası 
  • 1 bardak sıcak su 
  • 2 Yemek K.limon suyu 


YAPILIŞI 

👩‍🍳Kuruları iyice yıkayıp,haşlayın.(Çok ezilmesinler.) 
👩‍🍳Soğanları,domatesleri nane ve maydanozları doğrayın. 
👩‍🍳Pirinçi iyice yıkayın.Dolmalık üzümleri yıkayıp,ıslayın. 
👩‍🍳Zeytinyağının yarısını tencereye koyun,ısınınca içine soğanları koyun ve kavurun.Hafif kavrulunca içine salçayı,pirinçleri ve fıstıkları ekleyin ve pirincler hafif şeffaflşıncaya kadar kavurun.Daha sonra içine tuzunu,şekeri,üzümleri,domatesleri ekleyip,karıştırın ve en son içine 1 su bardağı sıcak su ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip,pişirin. 
👩‍🍳Suyunu çekince içine baharatları,nane ve maydanozları ekleyip,karıştırın,ocaktan alın ve iç harcı dinlenmeye bırakın. 
👩‍🍳Daha sonra hazırladığınız içi ,haşladığınız kurulara doldurun.(Dolmaları başından bir parmak kadar boş bırakıp,öyle doldurun.) 👩‍🍳Doldurduğunuz dolmaları tencereye dizin,üzerine kalan zeytinyağını ve dolmaların üzerini geçmeyecek kadar su koyun,sonrada en kısık ocakta pişirin. 
👩‍🍳Dolmalarınızın pişmişliğini kontrol ederek pişirin ve pişmemişse üzerie kontrollu olarak sıcak su ekleyin.(çatal dolmalarınıza batıyorsa ,pişmiş demektir.)Pişen dolmalarınızı tenceresinde soğumaya bırakın.
İkram edeceğiniz zaman servis tabağına koyun ve keyifle ikram edin.

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,7,adana yemekleri,26,Ana yemekler,79,Anayemekler,28,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,62,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,32,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,11,Cupcake,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,45,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,18,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,9,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et yemekleri,7,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,57,Hamurişi,11,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,7,KAHVALTILIKLAR,29,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,14,KEK TARİFLERİ,25,Kekler,79,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,16,knorr,1,köfteler,35,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,71,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,17,mandalinalı revani,1,Mantı,2,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,mücver,1,New,1074,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,1,parfeler,2,Pastalar,86,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,69,Pilavlar,39,poaçalar,34,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,54,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,12,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,104,sansebastian cheescake,1,sarmalar,1,sebzeler,96,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,59,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,6,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,41,Tatlılar,68,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,54,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,45,UNLULAR,191,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,23,
ltr
item
Nurlumutfakta: Zeytinyağlı Kuru Dolma
Zeytinyağlı Kuru Dolma
Kuru dolma
https://2.bp.blogspot.com/-gDJlnlOvyMM/XIbkUGJU1jI/AAAAAAAAJLU/hCJds-LSl8oqeFUa522CjKZxpOsugJtJQCLcBGAs/s400/Kurudolma.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-gDJlnlOvyMM/XIbkUGJU1jI/AAAAAAAAJLU/hCJds-LSl8oqeFUa522CjKZxpOsugJtJQCLcBGAs/s72-c/Kurudolma.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2019/03/zeytinyagl-kuru-dolma.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2019/03/zeytinyagl-kuru-dolma.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız