Avacado Soslu Enginar enginar
Günaydın 🍀
Bugünün tarifi sağlık dolu mevsimin en güzel sebzesi enginarla👌🌟👌
Enginar zamanı başladımı çeşit çeşit enginar pişirmeye bayılıyorum..Favori enginar tariflerimden biride Avokado Soslu Enginar....Avacadoyla enginarın uyumuna bayılacaksınız.👌👌Bu tariften sağlık fışkırıyor sağlık👌🌟👌
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Avacado Soslu Enginar
YAPILIŞI
🍀Öncelikle avakadolarınızı soyup,küp küp doğrayın ve bütün sos malzemeleriyle marine edin.Ağızını strech flimle kapayıp buzdolabına koyun.(1-2 saat beklesin.)
🍀Ayıklanmış Enginarlarınızı iyice yıkayıp,süzün.(ayıklanmış beklerken enginarların kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin.)
🍀Soğanlarınızı dörde bölüp,ince ince doğrayın.
🍀Zeytinyağınızı yayvan bir tencereye koyun,hafif ısınınca soğanları ekleyin,hafif kavurun.Daha sonra üzerine enginarlarınızı dizin.Enginarların üzerine şekeri ve tuzu serpin,sonrada portakal suyu ve suyu dökün.Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin..
🍀Enginarlarınız pişince ,tencerenin ağzı kapalı olarak soğumaya bırakın.
🍀Ilıyınca servis tabağına alın,sonrada enginarların içlerini hazırladığınız avakadolu harçtan 2 şer yemek kaşığı kadar koyarak doldurun.
🍀En üzerini limon halkalarıyla ve ince doğranmış yeşil soğanla süsleyin ve servis edin..
🌟Avakadoları çok sert seçmeyin,eğer çok sertse bir gün dışarda veya elmaların içinde bekletirseniz,yumuşayacaktır..
🌟Tarif 8 kişiliktir.
Bugünün tarifi sağlık dolu mevsimin en güzel sebzesi enginarla👌🌟👌
Enginar zamanı başladımı çeşit çeşit enginar pişirmeye bayılıyorum..Favori enginar tariflerimden biride Avokado Soslu Enginar....Avacadoyla enginarın uyumuna bayılacaksınız.👌👌Bu tariften sağlık fışkırıyor sağlık👌🌟👌
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Avacado Soslu Enginar
- 8 adet enginar çanağı
- 2 portakal suyu+1 su b.su
- 2 adet ortaboy soğan
- 1/2 yemek k.şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek k.zeytinyağ
- 3 adet avakado
- 1 dolu tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 limon suyu
- 1 ,5 tatlı kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
🍀Öncelikle avakadolarınızı soyup,küp küp doğrayın ve bütün sos malzemeleriyle marine edin.Ağızını strech flimle kapayıp buzdolabına koyun.(1-2 saat beklesin.)
🍀Ayıklanmış Enginarlarınızı iyice yıkayıp,süzün.(ayıklanmış beklerken enginarların kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin.)
🍀Soğanlarınızı dörde bölüp,ince ince doğrayın.
🍀Zeytinyağınızı yayvan bir tencereye koyun,hafif ısınınca soğanları ekleyin,hafif kavurun.Daha sonra üzerine enginarlarınızı dizin.Enginarların üzerine şekeri ve tuzu serpin,sonrada portakal suyu ve suyu dökün.Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin..
🍀Enginarlarınız pişince ,tencerenin ağzı kapalı olarak soğumaya bırakın.
🍀Ilıyınca servis tabağına alın,sonrada enginarların içlerini hazırladığınız avakadolu harçtan 2 şer yemek kaşığı kadar koyarak doldurun.
🍀En üzerini limon halkalarıyla ve ince doğranmış yeşil soğanla süsleyin ve servis edin..
🌟Avakadoları çok sert seçmeyin,eğer çok sertse bir gün dışarda veya elmaların içinde bekletirseniz,yumuşayacaktır..
🌟Tarif 8 kişiliktir.
Yorumlar