Beyaz Çikolatalı&Çilekli Cheesecake
Yaklaşık 200 misafirin içinden tadabilen şanslı 20 kişinin onayından başarıyla geçti.🍓👌Pasta büfesinin ilk biten tabak ünvanını bile aldı.🥰
Evet,işte bugünkü muhteşem cheesecakemizin tarifi👌
⭐️Bu muhteşem çilekler için ayrıca YALEX ‘e ve @nurayyaltir (Ali abime) çok teşekkürler...Enfesdi..Bir yedim,bir cheesecake n üzerine dizdim🙈🙈🙈
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Beyaz Çikolatalı&Çilekli Cheesecake
BİSKÜVİ KATI
🍓bisküvileri rondodan geçirin.(un gibi)Sonra erimiş tereyağı,şeker ve tarçınla karıştırıp,yağlanmış ve yağlı kağıtla kapladığınız kelepçeli kalıba kenarlarıda olacak şekilde yerleştirin.Sonrada önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dak.pişirin ,soğutun.
🍓Beyaz Çikolatayı benmari usulü eritin.
🍓Yumurtaları vanilyayla çırpın.
🍓Peynirleri süzgece koyup süzün.
🍓Kremanın içine unu ve nişastayı ekleyip,karıştırın.
🍓Peyniri şekerle iyice çırpın,sonra sırayla içine çırpılmış yumurtayı,unlu kremayı ve beyaz çikolatayı ekleyip,karıştırın.
🍓Hazırladığınız karışımı bisküvi katının üzerine koyup,170 derece fırında benmari usulü 60-70 dak. pişirin.
🍓Pişen cheesecake oda sıcaklığına gelene kadar soğutun,sonrada üzerini örtüp buzdolabında en az 6 saat dinlendirin.
🍓Cheesecakenizi süslemek için çilekleri doğrayıp,1 yemek k bal,biraz muskat rendesi,1 yemek k limon suyuyla karıştırıp,üzerine dizin.
🍓En son 1 çay b kadar çilek jölesi hazırlayıp,soğutun ve hafif koyulaşmaya başladığında fırçayla çileklerin üzerine sürüp,cheesecake soğutup,servis edin.
Evet,işte bugünkü muhteşem cheesecakemizin tarifi👌
⭐️Bu muhteşem çilekler için ayrıca YALEX ‘e ve @nurayyaltir (Ali abime) çok teşekkürler...Enfesdi..Bir yedim,bir cheesecake n üzerine dizdim🙈🙈🙈
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Beyaz Çikolatalı&Çilekli Cheesecake
BİSKÜVİ KATI
- 3 paket Burçak bisküvi
- 100 gr.tereyağ
- 1 y. kaşığı şeker
- 1/2 çay k tarçın
- 600gr.labne peynir
- 300 gr.taze sürülebilir taze peynir
- 3 yumurta+2 yumurta sarısı
- 3/4 su b.şeker
- 250 ml.krema
- 1,5 y.kaşığı un
- 1 y.k nişasta
- 100 gr.beyaz çikolata
- 1 tatlı k. vanilyaözütü
- 500 gr.çilek
- 1 yemek k limon suyu
- 1 yemek k.bal
- 1/2 çay k muskat rendesi
- 1 çay b.hazırlanmış çilekli jöle
- 24 -26 cm.lik kelepçeli kalıp
🍓Beyaz Çikolatayı benmari usulü eritin.
🍓Yumurtaları vanilyayla çırpın.
🍓Peynirleri süzgece koyup süzün.
🍓Kremanın içine unu ve nişastayı ekleyip,karıştırın.
🍓Peyniri şekerle iyice çırpın,sonra sırayla içine çırpılmış yumurtayı,unlu kremayı ve beyaz çikolatayı ekleyip,karıştırın.
🍓Hazırladığınız karışımı bisküvi katının üzerine koyup,170 derece fırında benmari usulü 60-70 dak. pişirin.
🍓Pişen cheesecake oda sıcaklığına gelene kadar soğutun,sonrada üzerini örtüp buzdolabında en az 6 saat dinlendirin.
🍓Cheesecakenizi süslemek için çilekleri doğrayıp,1 yemek k bal,biraz muskat rendesi,1 yemek k limon suyuyla karıştırıp,üzerine dizin.
🍓En son 1 çay b kadar çilek jölesi hazırlayıp,soğutun ve hafif koyulaşmaya başladığında fırçayla çileklerin üzerine sürüp,cheesecake soğutup,servis edin.
Yorumlar