Çikolata - Espresso Pots de Creme

Günaydın 🌞
Çikolatanın mutlulukla bir ilişkisi olduğu kesin..Dün akşam kim bu kuplardan yediyse,bitirdiğinde yüzünde bir gülümseme vardı.🥰
Tarif pasta kraliçesi Pınar’cımdan. @pinarsdesserts 💙🙏🏻Bizim ev tek kelimeyle bayıldı.👌👌👌Pamuk dededen ayrı,bizim evin beylerinden ayrı ayrı övgüler yağdı...(Bu çok güzel olmuş amaaa🙈🙈)
Krema biraz chocolate mousse ,biraz krem karamel arası..Fırında benmari usulü pişiyor.Sonra dolapta iyice soğuyor ..Her kaşık ayrı bir keyif👌🌟👌
İşte Nurlunun yorumuyla:

400 ml. krema
150 ml. süt
1 tatlı k. Portakal rendesi
1,5 tatlı kaşığı toz espresso veya granül kahve
120 gr. bitter çikolata
4 yumurta sarısı
75 gr. şeker
1/4 çay kaşığı tuz
1 tatlı k.vanilyaözütü

YAPILIŞI

🌟Sütü ve kremayı tencereye koyup,bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
🌟Sütlü karışıma toz expressoyu ekleyip ,5 dak.bekletin.
🌟Sonra tekra hafifce ısıtın.
🌟İçine çikolataları ekleyip eriyene karıştırın.
🌟Ayrı bir kasede yumurta sarıları, tuz, şeker ve vanilyaözütünü iyice çırpın ve ılık sütlü karışımı, yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyip,karıştırın.
🌟Karışımı süzüp,kuplara paylaştırın ve sonrada su dolu bir
tepsinin içine koyup,160 derece fırında 30-35 dak pişirin.
🌟Sonrada fırından alıp,buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin.
🌟Ben üzerini bol fıstıkla süsledim.