Erikli Yaprak Sarma
Günaydın 🍀🍀
Yeşil can erikleriyle pişen tazecik mevsim yaprakları..⭐️👌⭐️
İster zeytinyağlı,ister etli,ister bulgurlu..Canınız nasıl isterse...
Bizimki etli pişti..🍀Üstüne sarmısaklı yoğurtla servis edildi..🥰Eriğin ve taze yaprağın hafif ekşiliğiyle,bütün yeşilliğiyle ,sarmısaklı sosuyla nefis bir yaprak sarması oldu....
Yazın bize sunduğu bu güzelliklerin tam mevsimi..Minicik bir tencerede olsa mutlaka pişirin.🍀
Bugünkü lezzet önerimizde Nurlunun bu muhteşem Yeşil Erikli Yaprak Sarması olsun..En güzel günler🍀
ERİKLİ YAPRAK SARMA
🍀Yapraklarınızı 5 dakika haşlayın,soğutun..
🍀Soğanlarınızı ,sarmısaklarınızı,domatesi,nane ve maydanozunzu doğrayın.
🍀Pirinçlerinizi yıkayıp,süzün..
Soğan ve sarmısak,tuz ,karabiber ve salçayla iyice karıstırın.İçine kıyma,pirinç,maydanoz ,nane ve tereyağını ekliyerek iyice yoğurun.
🍀Hazırladığınız içle haşladığınız yaprakları sarın..
🍀Tencerenizin altına bir sıra yaprak serin ve sarmalarınızı tencerenize yuvarlak bir şekilde dizin..Üzerine eriklerinizi koyun.
🍀Sonrada tencerenizin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
🍀Üzerine yaprak taşınızı koyup,50 -60 dak kadar pişirin.
🍀 Yapraklarınız pişmeye yakın,sosu hazırlayın,üzerine dökün ve 10 dakikada sosla pişirin.
Piştikten sonra 15 dakika dinlendirin,servis tabağınıza ters çevirin,ikram edin..
Yeşil can erikleriyle pişen tazecik mevsim yaprakları..⭐️👌⭐️
İster zeytinyağlı,ister etli,ister bulgurlu..Canınız nasıl isterse...
Bizimki etli pişti..🍀Üstüne sarmısaklı yoğurtla servis edildi..🥰Eriğin ve taze yaprağın hafif ekşiliğiyle,bütün yeşilliğiyle ,sarmısaklı sosuyla nefis bir yaprak sarması oldu....
Yazın bize sunduğu bu güzelliklerin tam mevsimi..Minicik bir tencerede olsa mutlaka pişirin.🍀
Bugünkü lezzet önerimizde Nurlunun bu muhteşem Yeşil Erikli Yaprak Sarması olsun..En güzel günler🍀
ERİKLİ YAPRAK SARMA
- 750 gr.taze yaprak
- 400 gr.az yağlı koyun kıyma
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı k.karabiber
- 1 tatlı k.tuz
- yarım demet maydanoz
- yarım demet nane
- 2 diş sarmısak
- 1 tane domates
- 2 tane iri boy soğan
- 2 yemek k.tereyağ
- 1 kase yeşil erik
- 3 -4 diş ezilmiş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- yarım limon suyu
- 3-4 yemek k. Zeytinyağı
🍀Yapraklarınızı 5 dakika haşlayın,soğutun..
🍀Soğanlarınızı ,sarmısaklarınızı,domatesi,nane ve maydanozunzu doğrayın.
🍀Pirinçlerinizi yıkayıp,süzün..
Soğan ve sarmısak,tuz ,karabiber ve salçayla iyice karıstırın.İçine kıyma,pirinç,maydanoz ,nane ve tereyağını ekliyerek iyice yoğurun.
🍀Hazırladığınız içle haşladığınız yaprakları sarın..
🍀Tencerenizin altına bir sıra yaprak serin ve sarmalarınızı tencerenize yuvarlak bir şekilde dizin..Üzerine eriklerinizi koyun.
🍀Sonrada tencerenizin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
🍀Üzerine yaprak taşınızı koyup,50 -60 dak kadar pişirin.
🍀 Yapraklarınız pişmeye yakın,sosu hazırlayın,üzerine dökün ve 10 dakikada sosla pişirin.
Piştikten sonra 15 dakika dinlendirin,servis tabağınıza ters çevirin,ikram edin..
Yorumlar