aşure
Bugün Nurlumutfakta Aşure heyecanı vardı.🙏🏻
Annem ,kızı olan herkesin Aşure pişirmesi gerekir.Fazla pişiremezsen bile cezvede birazcık dövmeyle fasulye ve nohutu haşlayıp,kuşlara vereceksin der...😊
Ne güzel geleneklerimiz,adetlerimiz var..Aslında evimizin bolluk ve bereketi için pişiriyoruz.
Evet!!
Aşuremizi nasıl mı hazırladık???Hazırlıklar bir gün önceden başlıyor.Akşamdan pirinç ve dövmemizi iyice yıkayıp ve bir taşım kaynatıyoruz,sabaha kadar iyice açılması İçin bırakıyoruz.Fasulye ve nohutu ıslıyoruz.(sabah iyice haşlıyoruz.)Kayısıları minicik doğrayıp,dolaba koyuyoruz.Sabahda erkenden pişirmeye başlıyoruz.Pişmesi 2-3 saat sürüyor.Öğlene sıcak sıcak yetişiyor.😊Ben aşureyi sıcak sıcak yemeyi daha çok seviyorum...Ya siz???Pişirme videoları çekebildiğim kadarıyla şu anda stroy de yayında..Öne çıkan hikayelerdede sabitledim.Kusurumuz varsa affola.🌺
🌟Ben aşuremi herzamanki tarifimle pişirdim.Tarif annemin,eski usul,çok karışık malzemelerden olmayan tam bir anne aşuresi..Kıvamı,ölçüsü tam.👌Şekeri olması gerektiği gibi...Şimdiye kadar beni hiç yanıltmadı,tavsiye edilir.👍👌Unutmayın,tabiki aşuremizin süsü önemli ama önemli olan iç güzelliği ve özellikle komşu,arkadaş,akraba ,etrafımızdaki herkesle paylaşılması.🙏🏻💙
🌺Paylaşmak güzeldir.🙏🏻
Annem ,kızı olan herkesin Aşure pişirmesi gerekir.Fazla pişiremezsen bile cezvede birazcık dövmeyle fasulye ve nohutu haşlayıp,kuşlara vereceksin der...😊
Ne güzel geleneklerimiz,adetlerimiz var..Aslında evimizin bolluk ve bereketi için pişiriyoruz.
Evet!!
Aşuremizi nasıl mı hazırladık???Hazırlıklar bir gün önceden başlıyor.Akşamdan pirinç ve dövmemizi iyice yıkayıp ve bir taşım kaynatıyoruz,sabaha kadar iyice açılması İçin bırakıyoruz.Fasulye ve nohutu ıslıyoruz.(sabah iyice haşlıyoruz.)Kayısıları minicik doğrayıp,dolaba koyuyoruz.Sabahda erkenden pişirmeye başlıyoruz.Pişmesi 2-3 saat sürüyor.Öğlene sıcak sıcak yetişiyor.😊Ben aşureyi sıcak sıcak yemeyi daha çok seviyorum...Ya siz???Pişirme videoları çekebildiğim kadarıyla şu anda stroy de yayında..Öne çıkan hikayelerdede sabitledim.Kusurumuz varsa affola.🌺
🌟Ben aşuremi herzamanki tarifimle pişirdim.Tarif annemin,eski usul,çok karışık malzemelerden olmayan tam bir anne aşuresi..Kıvamı,ölçüsü tam.👌Şekeri olması gerektiği gibi...Şimdiye kadar beni hiç yanıltmadı,tavsiye edilir.👍👌Unutmayın,tabiki aşuremizin süsü önemli ama önemli olan iç güzelliği ve özellikle komşu,arkadaş,akraba ,etrafımızdaki herkesle paylaşılması.🙏🏻💙
🌺Paylaşmak güzeldir.🙏🏻
AŞURE
MALZEMELER
MALZEMELER
- 1 kg dövme
- 500 gr.nohut
- 500 gr.fasulye
- 1 kahve fincanı pirinç
- 400 gr sarı üzüm
- 400 gr.kayısı
- 2-3 y k. kuş üzümü
- 2 kg şeker+1 b. şeker
- 1 büyük su b. süt
- 2-3 tane portakal rendesi(ben mandalina kabuğu şekerlemesi koydum)
- 1 tane ayva ve elma [pişerken içine atılıp,sonra çıkarılacak]
- 1 tarçın çubuğu
- 1 ç.k.tuz
- 10 tane karanfil
- 7-8 litre su
- ceviz
- fındık
- badem
- nar
- tarçın
Yorumlar