ÇİÇEK EKMEK

Evde ekmek kokusu ⭐️⭐️
Kendi ekmeğini pişirmek ⭐️⭐️Var mı daha büyük bir keyif.👩‍🍳
Bugünkü ekmeğimiz çiçek ekmek...
Sabahtan mayalayıp,iftar saati pişirdim..Puf puf ,yumuşacık bir ekmek oldu...
İşte kolayca evde yapabileceğiniz evyapımı çiçek ekmek tarifi...
Haydi bugün iftar ekmeğinizi evde kendiniz pişirin.⭐️⭐️⭐️

ÇİÇEK EKMEK

1 su b.süt
1/2 su b.ılık su
1 küçük paket instant maya
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(3-3,5 su b.)(ben beyaz un kullandım,isterseniz karıştırabilirsiniz.)
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam
Çörek otu
1 yemek kaşığı galeta unu(ekmeğin altına serpmek için)

👩‍🍳Ilık su,süt,bal ve instant mayayı genişçe bir kasede karıştırıp,içine un ,zeytinyağı ve tuzu ekleyip,pürüzsüz bir hamur yoğurun.
👩‍🍳Hazırladığınız hamuru 1 saat tezgahta mayalandırıp,havasını alıp,tekrar yoğurun.
👩‍🍳Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine 1 yemek kaşığı galeta unu serpin.Sonrada hamuru 7-8 bezeye bölüp,yuvarlak mini ekmekler hazırlayın ve tepsiye çiçek şeklinde dizin.Sonrada tepsi mayası için 1 saat bekleyin.Hamur 2 katına çıkınca üzerine sütle karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp,çörekotu ve susam serpip,önceden ısınmış 190 derece fırında 25-30 dakika pişirin.