EŞKİLEYA SULUSU

EŞKİLEYA SULUSU

Kahranmaraş’tan...Nefis bir yemek...Hazırlaması ayrı yemesi ayrı bir keyif.👌Mini mini köfteler hazırlıyorsunuz..Maraş’a özel sumak ekşisiyle hazırlanan lezzetli bir çorba suyuyla birleştiriyorsunuz ve büyük bir keyifle yiyorsunuz..
⭐️Yemeğin orjinalinde kemikli eya eti kullanılıyor.İsmide oradan geliyor..
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳


EŞKİLEYA SULUSU
(Kahramanmaraş)

  • 350-400 yağsız kıyma
  • 1 su b. haşlanmış nohut
  • 2 adet soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı Sumak eksisi(ekşiliğinine göre ekleyin)
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 yemek Un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kuru nane
👩‍🍳 Kıymanın içine tuz karabiber ve pul biber ekleyerek yoğurun.
👩‍🍳Yoğurduğunuz kıymadan minik köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köftelerin üstüne un serpinki köfteler birbirine yapışmasın ve yemeğimizin suyuna güzel bir kıvam versin.
👩‍🍳Soğanları küçük küçük yemeklik doğrayıp ,zeytinyağında salçayla kavurun.Üstüne 4-5 bardak su ekleyin ve kaynatın .Su kaynadıktan sonra tuzunu atıp köfteleri kaynayan suya ekleyin.15 dk kadar pişirin ,sonra nohudu atın yemeğin içine 15 dk kadar da öyle pişsin.
👩‍🍳Nohududa ekledikten sonra içine 2 yemek kaşığı sumak eksisi koyun.
👩‍🍳Üzerine tereyağında,2 diş sarmısakla beraber nane ve pulbiber yakın ,yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun !!

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,7,adana yemekleri,26,Ana yemekler,79,Anayemekler,28,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,62,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,32,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,11,Cupcake,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,45,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,18,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,9,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et yemekleri,7,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,57,Hamurişi,11,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,7,KAHVALTILIKLAR,29,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,14,KEK TARİFLERİ,25,Kekler,79,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,16,knorr,1,köfteler,35,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,71,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,17,mandalinalı revani,1,Mantı,2,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,mücver,1,New,1074,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,1,parfeler,2,Pastalar,86,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,69,Pilavlar,39,poaçalar,34,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,54,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,12,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,104,sansebastian cheescake,1,sarmalar,1,sebzeler,96,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,59,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,6,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,41,Tatlılar,68,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,54,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,45,UNLULAR,191,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,23,
ltr
item
Nurlumutfakta: EŞKİLEYA SULUSU
EŞKİLEYA SULUSU
EŞKİLEYA SULUSU
https://1.bp.blogspot.com/-Chut5oVm8nQ/XbYPuSHUlDI/AAAAAAAAJvo/6pgFi96okD8ve9QEG4G8TdRRUybX805qwCLcBGAsYHQ/s400/esliyakasulusu.png
https://1.bp.blogspot.com/-Chut5oVm8nQ/XbYPuSHUlDI/AAAAAAAAJvo/6pgFi96okD8ve9QEG4G8TdRRUybX805qwCLcBGAsYHQ/s72-c/esliyakasulusu.png
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2019/10/eskileya-sulusu.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2019/10/eskileya-sulusu.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız