Karamelize Soğanlı&Zeytinli&Domatesli Foccaccia

Bugünden 🌸🌸🌸
Karamelize Soğanlı&Zeytinli&Domatesli Foccaccia..
Kokusunu bir duyabilseniz..⭐️
Tepsinin hepsini tek başıma yiyebilirim 🙈
Ama misafir varrrr,onlara kalmaz sonra.🥰
Yanına neler mi yaptım???Onlarda akşama ..😊Takipte kalın..
Tarifde isterseniz bir kalp koyun,yarına yazarım...🥰
Şimdi biraz daha çalışmam lazım...😊😊

👩‍🍳 FOCCACCİA

500 gr un.
1 k . paket maya
1 tatlı k.bal
1 su b.süt
1\2 su b. su
1 /2 tatlı k.tuz
1\2 su b.zeytinyağ
4 diş sarımsak
2 dal taze biberiye
2 kuru soğan+1 tatlı k. şeker+1 y.k.zeytinyağ
2 dal taze kekik
Zeytin
Domates dilimleri
4 y.k.domates sosu(rendesi)
2 yemek kaşığı permesan

YAPILIŞI
🌟Öncelikle sarmısakları ve biberiyeyi havanda beraber iyice dövün ve üzerine zeytinyağını ekleyin,aromalanması için bir kaç saat bekletin.
🌟Suyla,sütü hafifçe ılıtın,geniş bir kabın içerisine unu koyun.Ortasını havuz gibi açın.Suyu,sütü,balı ve mayayı ortasına koyun,elinizle hafifçe karıştırarak mayayı eritin.Sonra sarmısaklı zeytinyağının yarısını da ekleyin .Unla beraber yoğurun..Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz,hamurun üzerini kapatın ve mayalanmaya [1 saat kadar] bırakın.
🌟Ekmeğiniz mayalanırken soğanlarınızı ikiye bölüp ince ince dilimleyin ve 1\2 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 tatlı k.şekerle karamelize edin..
🌟Mayalanan hamurunuzun içine domates sosunuzdan,kalan sarmısaklı zeytinyağ ,tuz ,kekiğin ayıklanmış bir dalı ve soğanların yarısını ekleyerek tekrar yoğurun.Yoğururken bir fincan kadar fazladan una ihtiyacınız olacaktır..Sonra borcamınızı yağlayın ve hamuru içine yayın.Üzerine kalan soğanı ,kekikleri ,domates dilimlerini ,zeytini koyun.En son permesanı serpin ,üzerini kapatıp,buzdolabına koyun.
🌟Pişireceğiniz zaman buzdolabından çıkarın ve hafif ılıyınca 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dak. pişirin.
🌟Pişen ekmeğinizi fırından çıkarın üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin,soğuyunca ,dilimleyip ikram edin.