Zeytinyağlı Girit Kabağı
Günaydın 🌞
Günün lezzet önerisi tazecik Girit kabaklarından hafif mi hafif,leziz mi leziz Zeytinyağlı Girit Kabağı🍀
Yazın sıcaklarda sofraların baştacı zeytinyağlılar ve salatalar.👌👌👌Şimdi Girit kabağının tam zamanı ,tazecik tezgahlarda...Hem dolması hem zeytinyağlısı süper oluyor.👌👌
Günün lezzet önerisi tazecik Girit kabaklarından hafif mi hafif,leziz mi leziz Zeytinyağlı Girit Kabağı🍀
Yazın sıcaklarda sofraların baştacı zeytinyağlılar ve salatalar.👌👌👌Şimdi Girit kabağının tam zamanı ,tazecik tezgahlarda...Hem dolması hem zeytinyağlısı süper oluyor.👌👌
Zeytinyağlı Girit Kabağı
🍀Soğanı ikiye kesip,halka halka doğrayın.
🍀Kabakları yıkayıp,başını ve altını kesip,elma dilimi gibi doğrayın.
🍀Domates ve biberi dilim dilim doğrayın.
🍀Dereotunu incecik kıyın.
🍀Zeytinyağını yayvan bir tencereye koyup,üzerine önce soğan ve sarımsakları koyun,biraz tuz ayıp 2 dak kavurun.
🍀Soğanların üzerine önce kabakları,üzerine kırmızı biberleri,onun üzerine domatesleri ve kuru acı biberleri dizin.Sonra şeker,tuz ve pulbiberi ekleyip,kapağını kapatıp,kısık ateşte pişirin.(40 dak kadar)
🍀Pişen zeytinyağlınızı ılıdıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine doğranmış dereotunu koyup yoğurtla servis edin.
- 1 kg Girit Kabağı
- 2 adet soğan
- 4-5 diş doğranmış sarmısak
- 1 adet Kapya Biber
- 2 adet domates
- 1/4 demet dereotu
- 2 adet minik kuru acı biber
- 1 tatlı kaşığı şeker veya bal
- 1 /2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı k kırmızı pulbiber
- 2-3 yemek k zeytinyağı
🍀Soğanı ikiye kesip,halka halka doğrayın.
🍀Kabakları yıkayıp,başını ve altını kesip,elma dilimi gibi doğrayın.
🍀Domates ve biberi dilim dilim doğrayın.
🍀Dereotunu incecik kıyın.
🍀Zeytinyağını yayvan bir tencereye koyup,üzerine önce soğan ve sarımsakları koyun,biraz tuz ayıp 2 dak kavurun.
🍀Soğanların üzerine önce kabakları,üzerine kırmızı biberleri,onun üzerine domatesleri ve kuru acı biberleri dizin.Sonra şeker,tuz ve pulbiberi ekleyip,kapağını kapatıp,kısık ateşte pişirin.(40 dak kadar)
🍀Pişen zeytinyağlınızı ılıdıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine doğranmış dereotunu koyup yoğurtla servis edin.
Yorumlar