Elma reçeli Amasya elması reçeli Reçeller
Günaydın 🍁🍂
Pamuk Dedenin organik minik Amasya elmaları çoktan reçel oldu ve kahvaltı soframızı süslemeye başladı bile.👌
🍁Elma reçeli yapmak biraz meşakkatli☺️ama zor değil...Gözünüz korkmasın.Kireçli olduğu için aşamaları çok...Ama sonuç herşeye değiyor.Sadece elma cinsi çok önemli.🌟Amasya cinsi sert ,tatlı bir elma ve minik minik olacak...
.
Sönmemiş kireç suyunda 2,5 saat bekleyen elmalar durulanıyor.10 kere su değişerek yıkanıp,kireçten arınacak.Sonra da kaynayan şerbette yaklaşık 3-4 saatte pişecekler...🍎🍎
.
🍎🍎Elma Reçeli🍎🍎
.
.
🍎Elmaların içini oyup,tüm olarak kabuklarını soyuyoruz.
🍎Kireci suya döküp,bekletiyoruz.İyice dibe çökünce üzerindeki suyu süzüp alıyoruz.
🍎Suyu çoğaltıp,elmaları içine koyuyoruz.2-2,5 saat kadar bekletiyoruz.
🍎Elmaları kireçli sudan çıkarıp,10 defa tekrar yıkıyoruz.
🍎Büyük bir tencereye 5 litre suyu ,tarçın çubuklarını,karanfilleri ve elma çekirdeklerini koyuyoruz.Su kaynayınca önce elmaları içine ekleyip,30 dakika haşlıyoruz.Sonra şekeri ekleyip,pişmeye bırakıyoruz.
🍎Elmalar iyice kızarıp,pişene kadar kaynatıyoruz.(yaklaşık 3-4 saat)Elmalar renk değiştirip,pişince limon tuzunuda ekleyip,20 dakika daha pişirip.Ocaktan alıyoruz.
🍎Bir gece pişen tenceresinde dinlendirip,kavanozlara koyuyoruz.
🍎Reçellerimizi buzdolabında muhafaza edin.
Pamuk Dedenin organik minik Amasya elmaları çoktan reçel oldu ve kahvaltı soframızı süslemeye başladı bile.👌
🍁Elma reçeli yapmak biraz meşakkatli☺️ama zor değil...Gözünüz korkmasın.Kireçli olduğu için aşamaları çok...Ama sonuç herşeye değiyor.Sadece elma cinsi çok önemli.🌟Amasya cinsi sert ,tatlı bir elma ve minik minik olacak...
.
Sönmemiş kireç suyunda 2,5 saat bekleyen elmalar durulanıyor.10 kere su değişerek yıkanıp,kireçten arınacak.Sonra da kaynayan şerbette yaklaşık 3-4 saatte pişecekler...🍎🍎
.
🍎🍎Elma Reçeli🍎🍎
.
- 50 adet Amasya elması
- 3,5 kilo şeker
- 2 tarçın çubuğu
- 10 adet karanfil
- 1/2 y.k.limon tuzu
- 20-25 adet Elma çekirdeği(elmanın içinden çıkan)
- 5 litre su
- 1 küçük kase sönmemiş kireç +10 litre su
.
🍎Elmaların içini oyup,tüm olarak kabuklarını soyuyoruz.
🍎Kireci suya döküp,bekletiyoruz.İyice dibe çökünce üzerindeki suyu süzüp alıyoruz.
🍎Suyu çoğaltıp,elmaları içine koyuyoruz.2-2,5 saat kadar bekletiyoruz.
🍎Elmaları kireçli sudan çıkarıp,10 defa tekrar yıkıyoruz.
🍎Büyük bir tencereye 5 litre suyu ,tarçın çubuklarını,karanfilleri ve elma çekirdeklerini koyuyoruz.Su kaynayınca önce elmaları içine ekleyip,30 dakika haşlıyoruz.Sonra şekeri ekleyip,pişmeye bırakıyoruz.
🍎Elmalar iyice kızarıp,pişene kadar kaynatıyoruz.(yaklaşık 3-4 saat)Elmalar renk değiştirip,pişince limon tuzunuda ekleyip,20 dakika daha pişirip.Ocaktan alıyoruz.
🍎Bir gece pişen tenceresinde dinlendirip,kavanozlara koyuyoruz.
🍎Reçellerimizi buzdolabında muhafaza edin.
Yorumlar