Çikolatalı beze
Pişirmekten en keyif aldığım lezzet...Boy boy,şekil şekil,renk renk,farklı tatlarda...Bezeler☺️
Bugünün Lezzeti ise 🌟🌟🌟Kocaman,puf puf,içi sakızlı ve çikolatalı bezeler😋😋
Tarif yazalım mı???Sizde böyle kocaman ,içi çikolatalı ,çıtır çıtır bezeler pişirmek istermisiniz??
Bugünün Lezzeti ise 🌟🌟🌟Kocaman,puf puf,içi sakızlı ve çikolatalı bezeler😋😋
Tarif yazalım mı???Sizde böyle kocaman ,içi çikolatalı ,çıtır çıtır bezeler pişirmek istermisiniz??
.
Çikolatalı Beze
🌟Fırını alt üst ayarda 200 derecede ısıtmaya başlayın.
🌟Toz şekeri rondoda bir boy küçültün.
🌟Çikolatayı benmari usulü eritip,ılıtın.
🌟Yumurta akını çırpmaya başlayın,hafif köpürünce içine krem tartarı ekleyin.Sonrada şekeri kaşık kaşık içine ekleyerek çırpın.Çırparken vanilyayıda ekleyin.Merenginiz katılaşacak ve mikseri kaldırdığınızda ucundan düşmeyecek kıvamda olacak.
🌟Merenginiz koyulaştığında içine çikolatanın 4/3 nü yavaşça ekleyip,spatulayla merengi söndürmeden karıştırın.
🌟Hazırladığınız merengi büyük kaşıkla yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye koyun.Sonrada üzerlerine kalan çikolatadan şeritler çizerek dökün.(küçük bir kaşık yardımıyla)
🌟Fırının derecesini 100 dereceye düşürüp merenginizi koyup,55-60 dak pişirin.
- 4 yumurta akı
- 240 gr.şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay k.krem tartar
- 100 gr.bitter çikolata(erimiş)
🌟Fırını alt üst ayarda 200 derecede ısıtmaya başlayın.
🌟Toz şekeri rondoda bir boy küçültün.
🌟Çikolatayı benmari usulü eritip,ılıtın.
🌟Yumurta akını çırpmaya başlayın,hafif köpürünce içine krem tartarı ekleyin.Sonrada şekeri kaşık kaşık içine ekleyerek çırpın.Çırparken vanilyayıda ekleyin.Merenginiz katılaşacak ve mikseri kaldırdığınızda ucundan düşmeyecek kıvamda olacak.
🌟Merenginiz koyulaştığında içine çikolatanın 4/3 nü yavaşça ekleyip,spatulayla merengi söndürmeden karıştırın.
🌟Hazırladığınız merengi büyük kaşıkla yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye koyun.Sonrada üzerlerine kalan çikolatadan şeritler çizerek dökün.(küçük bir kaşık yardımıyla)
🌟Fırının derecesini 100 dereceye düşürüp merenginizi koyup,55-60 dak pişirin.
Yorumlar