Domates Soslu Patlıcan Sarma....

Domates Soslu Patlıcan Sarma....

Günaydın 🌞
Sabah bugün ne pişecek düşüncesi kalktı mı ortadan,hemen diğer işlere bakılır...🥰
Bugünkü lezzetimiz Domates Soslu Patlıcan Sarma....
İsminin çok uzun olduğuna bakmayın,yapımı çok pratik..Kuşbaşı etleri salçalı sote gibi pişirin..
Patlıcanları ince dilimleyip,iki tarafınıda azıcık yağlayın,ya fırında yada teflon tavada biraz pişirip,yumuşatın.Sonrada hoop ikisini birleştirip,rulo sarın.Etin kalan sosuna biraz kışlık domates sosdan ve bolca doğranmış sarmısak ekleyip,bir taşım kaynatın..Oda hoop üzerine,sonrada doğru fırına..Yanına pilav,makarna ,yoğurt ve salata artık ne isterseniz..
Evetttt!!!
Yapacakların şimdiden ellerine sağlık...
Ben kaçar.😊

DOMATES SOSLU PATLICAN SARMA

• 300 gr kuzu kuşbaşı(tavuk kuşbaşıda olur)
• 1 minik soğan
• 1 tatlı k biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 y k tereyağ
• 1 adet ince doğranmış kapya biber
• Tuz,karabiber
• 1/2 çay k tarçın
• 1 su bardağı sıcak su(et pişerken ekleyin)
• 5-6 adet kemer patlıcan
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (patlıcanları yağlamak İçin.)

SOSU

• 1 su b.kışlık domates sosu
• 4-5 diş sarmısak
• 1 tatlı k.zeytinyağ
• 1 tatlı k elma sirkesi
• 1 tatlı k.kırmızı pul biber
• Karabiber .