Kremalı & Mantarlı Makarna

Kremalı & Mantarlı Tagliatella

Haftasonu günü ailecek elelden yapılan yemeklerin keyfi bir başka..👌Lezzeti zaten tartışılamaz..🥰
Akşama ne yiyelim derken herkesin ortak sevdiği lezzete karar verildi..O anda evde hangi malzemeler varsa hemen onlarla bir sos hazırlandı ve makarnamız sofraya kondu... Makarna her evin cankurtaran yemeği.🥰
.

Kremalı & Mantarlı Tagliatella

1 kutu Barilla Tagliatella

Sosu:

1 büyük soğan
3-4 diş sarmısak
1 kase doğranmış mantar
200 ml.krema
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay b.makarnanın haşlama suyu
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı rendelenmiş permesan peyniri (üzeri için)

🍝 Makarnayı biraz tuz ve 1 y.k.zeytinyağ eklediğiniz kaynayan suda 7-8 dak.haşlayın.
🍝 Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
🍝 Tereyağını ve zeytinyağını tencereye koyup,içine soğanla sarımsağı ekleyip kavurun.Üzerine doğranmış mantarlarıda ekleyin..Sonrada tuzunu karabiberi de ekleyip,beraberce kavurun.Kremayı ve makarnayı haşladığınız suyuda ekleyip,beraberce biraz pişirin.Sos hazır.
🍝 Haşladığınız makarnayı süzüp,sıcakken sosla birleştirin ve üzerine permesan peynirini ekleyip,karıştırın .Sonrada sıcak sıcak salatayla servis edin.
🥗 Ben yanında hardal soslu yeşil salatayla servis ettim..