KÜZBARALI PATATES KAVURMASI

KÜZBARALI PATATES KAVURMASI

Şimdide acılı kanata eşlik eden Küzbara’lı Patates Kavurmasının tarifi geliyor...
Küzbara çok güzel bir baharat...✨Aslında biz kişniş veya aşotu diye biliyoruz.Bende Antakyalı arkadaşlarımdan öğrendim..Antakya yöresinde çok kullanılıyor.Ete,tavuğa karnıbahara ve patatese çok yakışıyor.Değişik bir lezzet veriyor...

Küzbaralı Patates
  • 4-5 adet patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/4 demet taze nane
  • 6-7 dal yeşil soğan
  • 1 y.k.küzbara(kişniş)
  • 1 /2 tatlı k.kırmızı pul biber,kimyon,karabiber
  • tuz
  • 3 y.k.zeytinyağ
🥗Patatesleri hafif diri kalacak şekilde haşlayın.Sonrada iri küpler halinde doğrayın.
🥗Soğanı dörde bölüp,halka halka doğrayın.
🥗Yeşilliklerin hepsini bir tabağa doğrayın.
🥗3 yemek k. Zeytinyağını genişçe bir tencereye koyun.İçine soğanı ekleyip,biraz kavurun.Sonra içine patatesleri ekleyin,pulbiberi ve tuzu atıp,beraberce patatesleri ezmeden kavurun.Ocaktan almadan üzerine küzbarayı atıp,karıştırın ve ocaktan alın.
🥗Kavrulan patatesleriniz ılıkken içine yeşillikleri ekleyip,karıştırın ve servis edin.
✨Küzbara(Kişniş)(Aşotu)
Küzbara maydanozgiller familyasına ait yaprakları maydanozu andıran bir bitki olup; tohumları baharat olarak kullanılmaktadır. Çok güçlü antioksidan özelliği olan Küzbara kuarsetin, apigenin gibi flavonoidler bulunur. Kuzbara,kalbi korumakta ve pek çok kanser türüne karşı vücudu koruduğu çalışmalarda ortaya çıkmıştır. Ayrıca glikoz mekanizmasına etki ederek, diyabeti önlediği ileri sürülmüştür. Ayrıca, Küzbara çayının sindirime yardımcı olduğu ve toksin atıcı özelliklerinin bulunduğu bilinmelidir. Bakteri öldürücü özelliği de bulunan Küzbaranın içerisinde demir, manganez ve magnezyum mineralleri vardır.
Küzbaranın içerisinde C vitamini, linoleik asit, palmitik asit, oleik asit, stearik asit gibi kanda kötü kolesterol seviyesini düşüren ve kalp krizi – felç gibi durumları önlemektedir.

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,7,adana yemekleri,26,Ana yemekler,89,Anayemekler,36,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,20,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,62,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,33,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,14,Cupcake,1,çay,1,Çay masaları,12,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,48,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,19,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,11,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et yemekleri,9,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,64,Hamurişi,17,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,9,KAHVALTILIKLAR,32,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,20,kek pasta,3,KEK TARİFLERİ,33,Kekler,83,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,16,knorr,1,Köft,1,köfteler,37,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,Kurabiyeler,78,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,18,mandalinalı revani,1,Mantı,2,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,24,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1135,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,1,parfeler,2,Pastalar,89,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,3,PİERRE HERME,2,pilav,4,PİLAV-ÇORBA,70,Pilavlar,42,poaçalar,37,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,54,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,13,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,108,sansebastian cheescake,1,sarmalar,2,sebzeler,101,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,62,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,6,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,43,TATLI,8,Tatlılar,77,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,56,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,45,UNLULAR,192,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: KÜZBARALI PATATES KAVURMASI
KÜZBARALI PATATES KAVURMASI
KÜZBARALI PATATES KAVURMASI
https://1.bp.blogspot.com/-ylw4Maor1-0/Xf02JLedzCI/AAAAAAAAJ_E/gEapo0zbzygIZYUaClPclEEuxIqOBmthgCLcBGAsYHQ/s400/k%25C3%25BCzbaralipatateskavurmasi.png
https://1.bp.blogspot.com/-ylw4Maor1-0/Xf02JLedzCI/AAAAAAAAJ_E/gEapo0zbzygIZYUaClPclEEuxIqOBmthgCLcBGAsYHQ/s72-c/k%25C3%25BCzbaralipatateskavurmasi.png
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2019/12/kuzbarali-patates-kavurmasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2019/12/kuzbarali-patates-kavurmasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız