MEYANELİ KEREVİZ ÇORBASI

Meyaneli Kereviz Çorbası

Günaydın 🌞
Hava soğuk mu soğuk....
İçimizi ısıtacak ,bol vitaminli ,sıcacık bir çorba keyfimizi yerine getiriyor,içimizi ısıtıyor..
Mevsimin en keyifli sebzesi Kerevizin bugünde çorbası pişti..Zeytinyağlı,etli yemeği kadar lezzetli oldu ,Kerevizin çorbasıda...
Sizde bu soğuk kış günlerinde bu bol vitaminli,lezzetli ve besleyici çorbayı menülerinize alın.⭐️ 

..

Meyaneli Kereviz Çorbası

• 1 tane büyük kereviz
• 1 tane havuç
• 1 küçük patates
• 2 dal pırasa
• 1 adet küçük soğan
• 1 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 su b et suyu(400 ml)
• 2 su b.su(400 ml)
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay k karabiber

Meyanesi;

• 1 büyük su bardağı süt (250 ml)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 dolu tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay k muskat rendesi... .............

.
🍀Sebzelerin hepsini irice doğrayın.
🍀Tereyağını tencereye koyup,eriyince doğranmış sebzeleri sırayla ekleyin.(soğan,sarmısak,kereviz,havuç,patates,pırasa)
🍀Daha sonra içine etsuyunu ,suyunu ve baharatları ekleyip,sebzeler yumuşayınca kadar pişirin.
🍀Sebzeler pişerken un,süt ve tereyağla bir meyane hazırlayın.Pişince içine muskat rendesini ekleyin.
🍀Pişen sebzelerinizi el blendrıyla çekip,içine hazırladığınız meyaneye ekleyip,5 dakika beraberce pişirin.(eğer koyu gelirse su,etsuyu veya sütle açabilirsiniz.)
🍀Pişen çorbanızı doğranmış dereotu ve erimiş peynirli ekmek dilimiyle servis edebilirsiniz.
⭐️Su bardağı ölçüm 200 ml.