Milföyde Armut Tatlısı
Çıtır çıtır bir milföyün içinde mis gibi tarçın kokan,içi badem ve çikolatayla dolu nefis kış armudu saklı👌🍐👌
..
Milföyde Armut Tatlısı
🍐Armutları soyup,içini dolma oyacağıyla oyun.
🍐Oyulmuş armutları hazırladığınız ballı suda haşlayın.(10 dak)
🍐Armutları soğumaya bırakın.Soğuyunca içlerine bademle,çikolataları doldurun.
🍐Esmer şekeri ve tarçını tavaya koyup,eritin.İçine 1 bardak armutları başladığınız sudan koyup,karamelize olana kadar kaynatın.Sos olarak kullanacağız.
🍐Her milföy yaprağını merdaneyle biraz büyütün.(armudu kaplayacak kadar)Sonrada tam ortasına çikolatalı,bademli harçtan koyup,üzerine armutlarınızı dik olarak koyun.Hamuru armutları kapatacak şekilde dört ucundan kapatın.Elinizle açılmaması İçin armutun sapına doğru yapıştırın.Sapına doğru bir iki kurdanla da tutturun.(açılmaması için)
🍐Milföylerin üzerini sütle çarptığınız 1 yumurta sarısını dikkatlice fırçayla sürüp,önceden ısınmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
🍐Fırndan çıkınca servis tabağına alın ve servis ederken hazırladığınız karamel sosdan üzerine dökün.
Milföyde Armut Tatlısı
- 6 adet Armut(sert olsun)
- 6 adet milföy yaprağı
- 3 su b. Su+1 tarçın çubuğu+2 adet karanfil+2 yemek k.limon suyu+3 yemek k.bal(armutları haşlamak için)
- 4 y.k.esmer şeker
- 1 tatlı k.tarçın
- Armutların İçi İçin
- 80 gr küçük doğranmış bitter çikolata
- 1 kahve fincanı iri dövülmüş badem
- 1 yumurta sarısı
- 1 y.k.süt
🍐Armutları soyup,içini dolma oyacağıyla oyun.
🍐Oyulmuş armutları hazırladığınız ballı suda haşlayın.(10 dak)
🍐Armutları soğumaya bırakın.Soğuyunca içlerine bademle,çikolataları doldurun.
🍐Esmer şekeri ve tarçını tavaya koyup,eritin.İçine 1 bardak armutları başladığınız sudan koyup,karamelize olana kadar kaynatın.Sos olarak kullanacağız.
🍐Her milföy yaprağını merdaneyle biraz büyütün.(armudu kaplayacak kadar)Sonrada tam ortasına çikolatalı,bademli harçtan koyup,üzerine armutlarınızı dik olarak koyun.Hamuru armutları kapatacak şekilde dört ucundan kapatın.Elinizle açılmaması İçin armutun sapına doğru yapıştırın.Sapına doğru bir iki kurdanla da tutturun.(açılmaması için)
🍐Milföylerin üzerini sütle çarptığınız 1 yumurta sarısını dikkatlice fırçayla sürüp,önceden ısınmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
🍐Fırndan çıkınca servis tabağına alın ve servis ederken hazırladığınız karamel sosdan üzerine dökün.
Yorumlar