Paris Brest

Paris brest

Günaydın 🌂🌨
Paris Brest sevenler el kaldırsın...🙈
İçindeki karamelize badem kremasıyla eklere fark atan muhteşem lezzet..✨
Aslında ekler,profiterol ve Paris Brest in hamuru hep aynı mantık..Sadece ölçüler ve içlerindeki birkaç malzeme farklarını yaratıyor.Ben hepsini keyifle yapıyorum ve yiyorum..Ama bizim evde en çok ekler tercih ediliyor.😊Siz en çok hangisini seviyorsunuz???
..

Paris Brest 

Hamuru

  • 1/2 su b.su(110 ml)
  • 1/2 su b.süt(110 ml)
  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 1 tam dolu su b.un(130 gr)
  • 100 gr tereyağ veya margarin
  • 2 kesme şeker
  • 1/4 çay k.tuz
  • 1 tatlı k.vanilyaözütü
Kreması

  • 2,5 su b.süt
  • 3 y.k.nişasta
  • 1 dolu y.k.un
  • 2 yumurta sarısı+1 tüm yumurta
  • 3/4 çay b.şeker
  • 1 tatlı k.vanilyaözütü
  • 25 gr.tereyağ
  • 150 ml çırpılmış krema

Pralin İçin

  • 1 çay b.badem tozu
  • 4 y k.şeker
  • 1 y.k. Su
  • 3 y.k krema

Üzeri İçin

  • File Badem

Yapılışı:

🍩 Su, süt ve yağı tencerenize alın, su kaynamadan önce yağın iyice erimesi için karıştırın, sonra hemen unu eleyerek ekleyin.
Topaklanmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. Bu şekilde hamurunuz toparlanacak. Ara vermeden 1-2 dakika kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edin, hamur pişince ocaktan alın.
🍩 Üzerine yumurtaları tek tek ekleyerek mikserle çırpın (yumurtaların bir anda pişmemesi için mutlaka tek tek ekleyin.)Yumurtaları eklerken arada vanilyaözütü nüde ekleyin.
Yumuşak ve yapışkan bir hamur elde edeceksiniz.Hazırladığınız hamuru duy takılı krema sıkma torbasına koyun ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye minik halkalar halinde sıkın.Üzerinede bol file badem serpin.
🍩Hamurlarınızı önceden ısınmış 190 derece fırında 10 dak. Sonra 160 derecede 20-25 dakika pişirin.(kızarıp,sertleşecek)
🍩Pişen hamurlarınızı fırından alıp,iyice soğuyana kadar bekletin.Sonrada ortadan ikiye kesin.
🍩Pralin için şekeri ve suyu ocağa koyun,karamelize olunca içine badem tozunu ekleyip karıştırın.En son kremayı ekleyip ocaktan alıp,ılımaya bırakın.
✨tarifin devamı yorumlarda.

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,7,adana yemekleri,26,Ana yemekler,89,Anayemekler,36,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,20,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,62,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,33,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,14,Cupcake,1,çay,1,Çay masaları,12,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,48,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,19,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,11,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et yemekleri,9,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,64,Hamurişi,17,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,9,KAHVALTILIKLAR,32,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,20,kek pasta,3,KEK TARİFLERİ,33,Kekler,83,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,16,knorr,1,Köft,1,köfteler,37,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,Kurabiyeler,78,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,18,mandalinalı revani,1,Mantı,2,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,24,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1135,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,1,parfeler,2,Pastalar,89,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,3,PİERRE HERME,2,pilav,4,PİLAV-ÇORBA,70,Pilavlar,42,poaçalar,37,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,54,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,13,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,108,sansebastian cheescake,1,sarmalar,2,sebzeler,101,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,62,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,6,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,43,TATLI,8,Tatlılar,77,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,56,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,45,UNLULAR,192,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: Paris Brest
Paris Brest
Paris brest
https://1.bp.blogspot.com/-qoVOyisxzlE/XfQH1SfMVdI/AAAAAAAAJ68/PCqPK_xRUHwtZHB85WShl_h_N8TWp30VwCLcBGAsYHQ/s400/Parisbreat.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-qoVOyisxzlE/XfQH1SfMVdI/AAAAAAAAJ68/PCqPK_xRUHwtZHB85WShl_h_N8TWp30VwCLcBGAsYHQ/s72-c/Parisbreat.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2019/12/paris-brest.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2019/12/paris-brest.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız