PORTAKALPELTELİ PAVLOVA

Evttt!!! Yılbaşına özel tarifler devam ediyor... 🤶🎅🏻🤶
Bugünkü lezzetimiz Pavlova
Vanilya kremalı,portakal pelteli nefis bir lezzet..🍊Tamda Yeniyıl konseptine uygun...🎄🎄

✨Portakal Pelteli Pavlova✨

6 yumurta beyazı
2 su b.şeker
1 fiske tuz
2 çay k.nişasta
1 tatlı k.elma sirkesi
1 tatlı k.vanilyaözütü

Kreması

250 gr süt kreması
2 Yemek K.pudra şekeri
1 tatlı k.vanilyaözütü

Portakal Peltesi

1 büyük bardak portakal suyu
1 portakal rendesi
3 Yemek K.şeker
1 /2 Yemek K..mısır nişastası+3 Yemek K.soğuk suyla açılacak)

1 Çay K.taze zencefil rendesi 🍊Öncelikle portakal suyu,rendesi,şeker zencefil rendesiyle ve nişastayla bir pelte pişirin.Sonrada soğumaya bırakın.((ara ara karıştırın,kabuk tutmasın)
🍊Şekeri bir kere rondodan geçirerek inceltin.
🍊Yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpmaya başlayın.Köpürünce içine şekeri kaşık kaşık ekleyin.İyice katılaşınca içine nişastayı,sirkeyi ve vanilyaözütünü ekleyip,tekrar çırpın.
🍊Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurup,kişilik olacak şekilde yuvarlak olarak sıkın.Sonra önceden 200 derecede ısınmış fırına koyup,fırının ısısını 100 dereceye düşürün ve yaklaşık 1 saat-1 saat 20 dakika pişirin.Pişince fırını kapayın,kapağını açın içinde soğusun.
🍊Krema İçin soğuk süt kremasını iyice çırpın.Sonra içine pudra şekerini ve vanilyaözütünü ekleyin.
🍊Pişen pavlovalarınızın üzerine servisten hemen önce kremayı sıkıp,onun üzerine 1 y.k.kadar portakal peltesi koyun ve kuru portakal dilimleriyle süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun..🍊🍊🤶