BALKABAKLI MUHALLEBİLİ TATLI

Bugünün lezzeti,hafif mi hafif,kolay mı kolay,lezzetli mi lezzetli nefis bir pasta....
Balkabağı bitmeden bu nefis lezzeti mutlaka deneyin....🧡
..

Balkabaklı Muhallebili Tatlı
Tabanı İçin

2,5 paket yulaflı bisküvi (rondodan geçirilmiş)
100 gr erimiş tereyağ
1 çay b.kavrulmuş ceviz(rondodan irice geçirilmiş)
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1 çay k muskat rendesi
1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi

2 yemek kaşığı tereyağ,
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı vanilyaözütü

Üzeri İçin

500 gr balkabağı
1 çay bardağı şeker
1 tarçın çubuğu

⭐️Büskiviler,erimiş tereyağ,ceviz,tarçın ,muskat rendesi ve cevizi karştırma kabında karıştırıp,yağlı kağıt serdiğiniz 24 -26 cm’lik kelepçeli kalıba bastırarak yayın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dak.pişirin.
⭐️ Muhallebi için tencerede tereyağı eritin,
unu ekleyip 1-2 dk. kavurun.
⭐️Sütün içine şekeri nişastayı ekleyip iyice karıştırın.Sonrada azar azar devamlı karıştırarak tereyağlı unlu karışıma ekleyin.
⭐️Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
⭐️Ocaktan alıp vanilyaözütünü ekleyin ve iyice karıştırın.Sonrada ılıyan bisküvi katının üzerine dikkatlice yayın.
⭐️Hazırladığınız muhallebiyi dolaba koyun,soğusun.
⭐️Balkabaklarını rendenin iri tarafıyla rendeleyip,üzerine şekeri ve tarçın çubuğunu ekleyip,pişirin.(suyunu önce verip,sonra çekecek)
⭐️Pişirdiğiniz balkabağı ılıyınca muhallebinin üzerine koyun.Sonrada buzdolabına koyup,iyice soğutun.
⭐️Soğuyan tatlınızı kelepçeli kalıptan çıkarıp,servis tabağınıza alıp, üzerini ceviz veya fıstıkla süsleyip,servis edin.
🧡Tarif için çok teşekkürler Buketcim..@buketataoglu