Bu Blogda Ara

BAŞKAVURMASI

Başkavurması adana yemekleri patlıcanlı tarifler

Günaydınnn #coronadairies .37.gün

Günün Lezzeti; bizim memleketten (Adana"nın)en guzel,en özel ve en pratik lezzetlerinden;

BAŞKAVURMASI...

Başka yörelerde Imambayıldı da deniyor. imambayıldının  içinde bol soğan var ve soğuk yeniyor.

Hafif kızartılmış patlıcanlar ,bol domates,
sarmısak ve biberden hazırlanan nefis bir sosla beraber pişiyor ve uzerine dökülen sarmısaklı yoğurtla ister sıcak olarak yeniyor.
Pişiriyorsunuz,yanına bir soğan kırıyorsunuz,
üzerine bol sarmısaklı yoğurt ve ekmeğinizi bana bana yiyorsunuz....

Çok guzel olur çok..Birde Adana'nın yerli patlıcanıyla yaparsanız tadına doyum olmaz..

.

BAŞKAVURMASI

8 -9 adet Adana Patlıcanı
5-6 adet domates veya 500 grmlık kışlık domates sosu
8-10 diş sarmısak
l adet soğan
6 -7 adet yesil biber
7-8 adet minik domates
Tuz,kırmızı pu biber
l tatlı k.şeker
l tatlı k.biber salçası
1 tatlı k.domates salçası
2 yemek k.zeytinyağ(sos için)
2 - 3 yemek k.zeytinyağ(patlıcanları kızartmak için)



🍽Patlıcanları alaca olarak soyun ve tam kesmeden 3 'e dilimleyin.Sonrada biraz tuz attığınız suda 10 dakika bekletin.Sonrada yıkayıp.süzün.




🍽Domatesleri ve 2 biberi yemeklik doğrayın.Sarmısakları

soyup 3-4 parçaya kesin.Sonrada l y.k Zeytinyağını

koyduğunuz tencereye önce sarmısakları

ekleyip,kavurun.Sonrada sırayla salçaları ,baharatları,biberleri ve domatesleri ekleyin.Beraberce 1 0 dakika pişirin ve altını

kapatın.

🍽Yayvan bir tencereye 2 y.k zeytinyağını koyun ve ısınınca içine suyunu iyice stizdtiğtintiz patlıcanları koyup,patlıcanları hafifçe kızartın.Patlıcanlar kızarırken içine tum soğanı ve kalan bîberleri ikiye kesip ,koyun ve beraberce kızartın.

🍽Patlıcanlar hafif kızarınca hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine dökün ve beraberce patlıcanlar pişene kadar pişirin.

(10-1 5 dak)

🍽Pişen yemeğinizi sarmısaklı yoğurtla servis edin.

Afiyet Olsun!!! .

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,8,adana yemekleri,26,Ana yemekler,111,Anayemekler,46,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,24,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,64,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,35,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,16,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,14,ÇAY SAATİ,50,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,280,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,55,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,21,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,25,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,59,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et,1,et yemekleri,18,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,91,Hamurişi,34,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,11,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,13,KAHVALTILIKLAR,36,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,21,kek pasta,7,KEK TARİFLERİ,40,Kekler,85,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,17,knorr,1,Köft,1,köfteler,39,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,KURABİYE,3,Kurabiyeler,83,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,20,mandalinalı revani,1,Mantı,4,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,26,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1253,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,2,parfeler,2,Pastalar,97,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,5,PİERRE HERME,2,pilav,4,PİLAV-ÇORBA,74,Pilavlar,43,pizza,1,poaçalar,42,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,56,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,41,Reçeller,14,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,113,sansebastian cheescake,1,sarmalar,4,sebzeler,112,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,12,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,67,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,7,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,46,TATLI,14,Tatlılar,88,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,57,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,4,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,46,UNLULAR,199,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,7,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: BAŞKAVURMASI
BAŞKAVURMASI
Başkavurması adana yemekleri patlıcanlı tarifler
https://1.bp.blogspot.com/-W8pcZzmnsw8/XpmT3oAj6eI/AAAAAAAAKLs/ebpj8xqcRTsqKsyXc_D4N6Fu68nctQjyQCLcBGAsYHQ/s400/baskavurmasi.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-W8pcZzmnsw8/XpmT3oAj6eI/AAAAAAAAKLs/ebpj8xqcRTsqKsyXc_D4N6Fu68nctQjyQCLcBGAsYHQ/s72-c/baskavurmasi.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/baskavurmasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/baskavurmasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız