Günaydın🤩 #coronadiaries 28. gün Evde elimde bir fırıncı küreğim eksik...🤩.... İyi kötü söktüm bu işi...🥰 Evde ekmek kokusu iyi geldi...
Günaydın🤩
#coronadiaries 28. gün
Evde elimde bir fırıncı küreğim eksik...🤩....
İyi kötü söktüm bu işi...🥰
Evde ekmek kokusu iyi geldi,tabii birde hamur yoğurmak özellikle bu aralar çok keyifli..👌
Tabii birde her yemeğin yanına ,kahvaltıya ekmek lazımmm.Ekmeksiz olmuyor..Böyle oluncada iki güne bir değişik bir ekmek pişiyor...Birde akşam üzeri çayın yanına poaça,kek,börek derken elim un kavanozundan hiç çıkmıyor...(çok yemiyoruz telaşa muhal yok..Kahvaltı ve 1 öğün yemek...🥰🥰ve çay)
Herkesin evinde de durum aynıdır diye düşünüyorum..
Çiçek ekmeği oldum olası çok severim.Hep çocukluğumu hatırlatıyor...🥰Çocukkende bölümünü koparıp,içine peynir domates biber koyup yemek en büyük keyfimdi...Şimdide..🥰 ..
Daha önce vermiştim “Çiçek Ekmek”tarifini ama çok soran oldu buraya yine güncelleyip,koyuyorum..
⭐️Yalnız bu sefer inanılmaz kabardı.🥰🙈Kocaman puf puf bir çiçek oldu...💯
.
ÇİÇEK EKMEK
👩🍳Hazırladığınız hamuru 1 -2 saat tezgahta mayalandırıp,sonra havasını alıp,tekrar katlayarak yoğurun.
👩🍳Yuvarlak bir döküm,çelik veya cam bir tepsi gibi yayvan bir kalıba yağlı kağıt serin ve üzerine 1 yemek kaşığı mısır unu serpin.Sonrada hamuru 6-7 bezeye bölüp,yuvarlak mini ekmekler hazırlayın ve tepsiye çiçek şeklinde dizin.Sonrada tepsi mayası için 1 saat bekleyin.Hamur 2 katına çıkınca üzerine sütle karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp,çörekotu ve susam serpip,önceden ısınmış alt üst ayarda 190 -200 derece fırında 30 -35 dakika pişirin.
⭐️Fırının içine su koymayı unutmayın.
#coronadiaries 28. gün
Evde elimde bir fırıncı küreğim eksik...🤩....
İyi kötü söktüm bu işi...🥰
Evde ekmek kokusu iyi geldi,tabii birde hamur yoğurmak özellikle bu aralar çok keyifli..👌
Tabii birde her yemeğin yanına ,kahvaltıya ekmek lazımmm.Ekmeksiz olmuyor..Böyle oluncada iki güne bir değişik bir ekmek pişiyor...Birde akşam üzeri çayın yanına poaça,kek,börek derken elim un kavanozundan hiç çıkmıyor...(çok yemiyoruz telaşa muhal yok..Kahvaltı ve 1 öğün yemek...🥰🥰ve çay)
Herkesin evinde de durum aynıdır diye düşünüyorum..
Çiçek ekmeği oldum olası çok severim.Hep çocukluğumu hatırlatıyor...🥰Çocukkende bölümünü koparıp,içine peynir domates biber koyup yemek en büyük keyfimdi...Şimdide..🥰 ..
Daha önce vermiştim “Çiçek Ekmek”tarifini ama çok soran oldu buraya yine güncelleyip,koyuyorum..
⭐️Yalnız bu sefer inanılmaz kabardı.🥰🙈Kocaman puf puf bir çiçek oldu...💯
.
ÇİÇEK EKMEK
- 1 su b.ılık su
- 1/2 su b. Süt
- 1 küçük paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı bal veya 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un(3-4 su b.)(ben pastalık ın ve sarı buğday unu kullandım)
- Üzeri İçin
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- Susam
- Çörek otu
👩🍳Hazırladığınız hamuru 1 -2 saat tezgahta mayalandırıp,sonra havasını alıp,tekrar katlayarak yoğurun.
👩🍳Yuvarlak bir döküm,çelik veya cam bir tepsi gibi yayvan bir kalıba yağlı kağıt serin ve üzerine 1 yemek kaşığı mısır unu serpin.Sonrada hamuru 6-7 bezeye bölüp,yuvarlak mini ekmekler hazırlayın ve tepsiye çiçek şeklinde dizin.Sonrada tepsi mayası için 1 saat bekleyin.Hamur 2 katına çıkınca üzerine sütle karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp,çörekotu ve susam serpip,önceden ısınmış alt üst ayarda 190 -200 derece fırında 30 -35 dakika pişirin.
⭐️Fırının içine su koymayı unutmayın.
Yorumlar