PATLICANLI PİLAV

PATLICANLI PİLAV



İster davet sofralarınız için hazırlayın,ister kendinize özellll...Ama bu muhteşem lezzeti mutlaka deneyin......
Patlıcan,kuzu kuşbaşı ve pirinç...Temel taşı bu malzemeler..Siz sadece lezzetlendirip,nefis bir görsel hazırlıyorsunuz..
Sonuç ,lezzet muhteşem.👌
..


PATLICANLI PİLAV
  • 500 -600 gr kuzu kuşbaşı(veya tavuk kuşbaşı)
  • 6-7 adet uzun patlıcan
  • 10 adet cherry domates
  • 2,5 su bardağı pirinç
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 su b.et suyu
  • 2 su b. su
  • Yeteri kadar tuz,karabiber,yenibahar
  • 1 çay k tarçın
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Patlıcanları kızartmak İçin sıvıyağ ..
🍆 Öncelikle pirincinizi birkaç damla limon suyu eklediğiniz sıcak suya ıslayın.
🍆Biberleri ayıklayıp ,küp küp doğrayın.
🍆Daha sonra pirinçi süzüp,1 yemek kaşığı tereyağında kavurun.Kavrulurken içine küp doğranmış biberleride ekleyip,biraz daha kavurun.Sonra tuz ,yenibahar ve karabiber ekleyip,karıştırın ve kenara alın.
🍆Etlerinizi tencereye koyup,suyunu çektikten sonra; biraz daha su ekleyerek iyice haşlayın.
🍆Haşladığınız etleri 1 yemek kaşığı tereyağı ,tuz; yenibahar ve karabiber ilavesiyle kavurun ve sonrada 26-28 cm.lik yayvan bir tencerenin tabanına yerleştirin.Aralarına mini domatesleri yerleştirin.
🍆Patlıcanları alacalı soyun ve uzunlamasına dilimleyin ,tuzlu suda bekletin.
🍆Daha sonra patlıcanları kurulayın ve az bir yağda hafifce kızartın(.Kağıt havluyla yağının fazlasını iyice alın.)
🍆Kızarttığınız patlıcanları tenceredeki etlerinizin üstüne ,yan yana koyarak daire şeklinde dizin.(Patlıcanın bir ucu tam tencerenin ortasında olacak diğer ucu tencerenin kenarından sarkacak.)
🍆Daha sonra kavrulmuş pirincinizi etlerin üstüne yayın.Biraz bastırın: patlıcanların tencereden sarkanlarını pirincin üstünü kapayın....
🍆Suyunu hazırlayın ve pilavın üstüne dökün.
Kısık ateşte suyunu çekerek pişirin.Pişmesine yakın kalan tereyağınızı eritip,pişen pilavın üstüne dökün.
🍆Pişen pilavınızın altını kapatıp servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.
🍆Servis edeceğiniz zaman tabağa ters çevirin..

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,7,adana yemekleri,26,Ana yemekler,98,Anayemekler,36,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,22,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,63,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,34,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,14,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,13,ÇAY SAATİ,49,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,279,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,53,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,19,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,19,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et yemekleri,13,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,76,Hamurişi,20,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,11,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,9,KAHVALTILIKLAR,32,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,20,kek pasta,5,KEK TARİFLERİ,38,Kekler,83,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,16,knorr,1,Köft,1,köfteler,39,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,Kurabiyeler,81,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,19,mandalinalı revani,1,Mantı,3,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,25,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1193,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,1,parfeler,2,Pastalar,92,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,5,PİERRE HERME,2,pilav,4,PİLAV-ÇORBA,73,Pilavlar,43,poaçalar,40,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,55,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,13,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,110,sansebastian cheescake,1,sarmalar,3,sebzeler,104,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,64,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,6,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,45,TATLI,11,Tatlılar,84,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,56,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,45,UNLULAR,198,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: PATLICANLI PİLAV
PATLICANLI PİLAV
PATLICANLI PİLAV
https://1.bp.blogspot.com/-ZwKOKVjKsyM/XpjZeJ1xdjI/AAAAAAAAKLU/kHlxNfG0xT818bZ9kA5it1172IAVWRGpgCLcBGAsYHQ/s400/patlicanlipilav2.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-ZwKOKVjKsyM/XpjZeJ1xdjI/AAAAAAAAKLU/kHlxNfG0xT818bZ9kA5it1172IAVWRGpgCLcBGAsYHQ/s72-c/patlicanlipilav2.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/patlicanli-pilav.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/patlicanli-pilav.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız