PİTA
Günaydın 🌞
#coronodiaries 36.gün👩🍳
#evdehayatvar 💖
.
Nurlu mutfaktan bildiriyor...⭐️⭐️⭐️
Fırınlar çalışıyor,ekmekler pişiyor,evlerde mis gibi ekmek kokusu..🙏🏻👩🍳
.
Bizde bugün köfte ekmek günü..🥰
Yanınada soğan piyaz ve cevizli biber (Muhammara) var....
Köftemizi özel hazırladık,kuru köfte.👩🍳(tarifi sayfada var)
Ekmeğimiz ise olayyy..👌
Puf puf ,içi boş ve çok lezzetli...Vee çok pratik..
Birde çok bereketli..🥰🙈
Nerdeyse 20 adet ortaboy pita ekmeğim oldu..🥰👩🍳
Yapması çok keyifli,pişirmesi ondan daha keyifli...Fırına koyduğunuz yassı hamurların tek tek balon ekmek olduğunu an ve an izliyorsunuz... .
#coronodiaries 36.gün👩🍳
#evdehayatvar 💖
.
Nurlu mutfaktan bildiriyor...⭐️⭐️⭐️
Fırınlar çalışıyor,ekmekler pişiyor,evlerde mis gibi ekmek kokusu..🙏🏻👩🍳
.
Bizde bugün köfte ekmek günü..🥰
Yanınada soğan piyaz ve cevizli biber (Muhammara) var....
Köftemizi özel hazırladık,kuru köfte.👩🍳(tarifi sayfada var)
Ekmeğimiz ise olayyy..👌
Puf puf ,içi boş ve çok lezzetli...Vee çok pratik..
Birde çok bereketli..🥰🙈
Nerdeyse 20 adet ortaboy pita ekmeğim oldu..🥰👩🍳
Yapması çok keyifli,pişirmesi ondan daha keyifli...Fırına koyduğunuz yassı hamurların tek tek balon ekmek olduğunu an ve an izliyorsunuz... .
PİTA
👩🍳Ilık su,süt,şeker ve mayayı karıştırıp,10 dak. bekletin.Sonra tuz,sıvıyağ,yoğurt ve azar azar unu ekleyerek,pürüzsüz bir hamur yoğurun.(Tam 5 bardak un aldı.)
👩🍳Yaklaşık 2 saat üzerini örtüp mayalandırın ve sonrasında istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp,bezeleri hafif un serperek merdaneyle 1 -1,5 cm kalınlığında açın.
👩🍳Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye 4 veya 5 adet koyup,önceden ısınmış 250 derece fırında 8-9 dak pişirin.
⭐️Tepsileri tek tek pişirin.
⭐️Videosunu sabit hikayelere koyuyorum.
- 1 su bardağı süt(200ml)
- 1 çay b su
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 yemek paket yaş maya veya 1 küçük paket instant maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 5 su bardağı un
👩🍳Ilık su,süt,şeker ve mayayı karıştırıp,10 dak. bekletin.Sonra tuz,sıvıyağ,yoğurt ve azar azar unu ekleyerek,pürüzsüz bir hamur yoğurun.(Tam 5 bardak un aldı.)
👩🍳Yaklaşık 2 saat üzerini örtüp mayalandırın ve sonrasında istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp,bezeleri hafif un serperek merdaneyle 1 -1,5 cm kalınlığında açın.
👩🍳Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye 4 veya 5 adet koyup,önceden ısınmış 250 derece fırında 8-9 dak pişirin.
⭐️Tepsileri tek tek pişirin.
⭐️Videosunu sabit hikayelere koyuyorum.
Yorumlar