PORTAKALLI RULO KURABİYE
Günaydınnnn🍊🧡
#coronadiaries 23.gün
Bugün mutfaklar “Portakal Çiçeği Karnavalı”için çalışıyor...
Sokaklarda yapamadığımız #nisandaadanada Portakal Çiçeği Karnavalımızı bugün akşam evlerimizde balkonlardan kutlayacağız....Hepimize biraz moral lazım...🧡🙏🏻🧡
Adanamıza bahar geldi,gönüllerimizede gelecek inşallah.🙏🏻🍊
Karnaval komitesinin moral amaçlı düşündüğü bu etkinlik için çok teşekkürler...🍊🍊🍊🍊
Evettt!!!
Bugün mutfaklarda portakallı lezzetler var demiştik...
Nurlu’nun fırınından da mis kokular geliyor...
Tüm ev portakal kokuyor..
Ne mi pişiyor???
Yepyeni bir tarif..⭐️
.
“Portakallı Rulo Kurabiye”
Veeee tarif;
Hamuru:
🧡Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurup,dolapta 2-3 saat dinlendirin.
🧡İç harcı için;1 portakalın kabuklarını rendeleyip,3 ünün içlerini doğrayın.(beyazlarını iyice alın)
🧡Portakalların içlerini ve rendelediğiniz kabukları küçük tencereye koyup , şekeri ekleyin ve pişirmeye başlayın.Öncelikle sulanacak ve biraz suyunu çekecek.Sonra nişastalı suyu ekleyip,kıvam almasını sağlayın.
🧡Portakallı harç iyice soğuyana kadar ara ara karıştırın.Ilıyınca içine hindistan cevizini ekleyin.
🧡Dinlenen hamurunuzu ikiye bölüp,un serptiğiniz tezgahda merdaneyle yuvarlak olarak açın,sonra istediğiniz büyüklükte üçgen olarak kesin.(ben minik yapıyorum)Sonra her üçgenin içine 1/2 tatlı kaşığı harçtan koyup,sarın.(bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.)
🧡Hazırladığınız kurabiyeleri 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
🧡Pişen kurabiyelerinize ılıkken pudra şekeri serpip,servis edin.
👩🍳Aynı hamurun içine elma harcıda olur.
#coronadiaries 23.gün
Bugün mutfaklar “Portakal Çiçeği Karnavalı”için çalışıyor...
Sokaklarda yapamadığımız #nisandaadanada Portakal Çiçeği Karnavalımızı bugün akşam evlerimizde balkonlardan kutlayacağız....Hepimize biraz moral lazım...🧡🙏🏻🧡
Adanamıza bahar geldi,gönüllerimizede gelecek inşallah.🙏🏻🍊
Karnaval komitesinin moral amaçlı düşündüğü bu etkinlik için çok teşekkürler...🍊🍊🍊🍊
Evettt!!!
Bugün mutfaklarda portakallı lezzetler var demiştik...
Nurlu’nun fırınından da mis kokular geliyor...
Tüm ev portakal kokuyor..
Ne mi pişiyor???
Yepyeni bir tarif..⭐️
.
“Portakallı Rulo Kurabiye”
Veeee tarif;
Hamuru:
- 250 gr tereyağ veya margarin
- 1/2 su b pudra şekeri
- 1 çay b sulu yoğurt
- 1 çay b. Sıvıyağ
- 1 tatlı k vanilyaözütü
- 1 tatlı k portakal kabuğu rendesi rendesi
- 1/2 çay k tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ...
- 3 portakal
- 1 çay b.şeker
- 1 çay b.hindistan cevizi
- 1 y.k.nişasta+3 -4 y.k.su
🧡Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurup,dolapta 2-3 saat dinlendirin.
🧡İç harcı için;1 portakalın kabuklarını rendeleyip,3 ünün içlerini doğrayın.(beyazlarını iyice alın)
🧡Portakalların içlerini ve rendelediğiniz kabukları küçük tencereye koyup , şekeri ekleyin ve pişirmeye başlayın.Öncelikle sulanacak ve biraz suyunu çekecek.Sonra nişastalı suyu ekleyip,kıvam almasını sağlayın.
🧡Portakallı harç iyice soğuyana kadar ara ara karıştırın.Ilıyınca içine hindistan cevizini ekleyin.
🧡Dinlenen hamurunuzu ikiye bölüp,un serptiğiniz tezgahda merdaneyle yuvarlak olarak açın,sonra istediğiniz büyüklükte üçgen olarak kesin.(ben minik yapıyorum)Sonra her üçgenin içine 1/2 tatlı kaşığı harçtan koyup,sarın.(bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.)
🧡Hazırladığınız kurabiyeleri 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
🧡Pişen kurabiyelerinize ılıkken pudra şekeri serpip,servis edin.
👩🍳Aynı hamurun içine elma harcıda olur.
Yorumlar