Bu Blogda Ara

VARDABİT

VARDABİT

#coronadays 33. Gün
Yeni bir hafta yeni umutlar,heyecanlar...diyeceğim ama...#evdeyiz 😔
Geçecek,geçecek !!!Bekliyoruz!!!
Aydınlık günler yakında!!!
Enerjimizi düşürmeyelim!!!
Evdeki günlük programı yapıp,güne başlayalım...
Malum iş çok haftasonundan çıktık..(hergün aynı ama 🤩)
Herkes evdeki görevine..
Ben mutfağıma dönüyorum....👩‍🍳
Şu ara beni en çok eğlendiren,oyalayan yer...(gerçi hep öyleydi )
Malum hepimiz ekmek ustası olduk...Evler misler gibi ekmek kokuyor...Tabiki biri bitmeden ikincisini yapmıyoruz,ama yinede az az artıyor..
Ve evdeki artan ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli hali;
Bizim yörenin en eski,unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzeti
..


VARDABİT ⭐️⭐️⭐️⭐️

Eskiden anneannelerimizin,babaannelerimizin,annelerimizin evdeki kalmış ekmekleri ,artan kuru fasulyeyi değerlendirmek için yaptığı muhteşem lezzet... VARDABİT
  • 2 su b. kuru fasulye
  • 1 su b. tahin
  • 1 adet küçük tırnak pide
  • 3 -4 diş sarımsak
  • 1 adet limon suyu
  • 1 silme tatlı k. kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay bardağı fasulyenin haşlama suyu

ÜZERİ İÇİN
  • 1/2 yemek k. tereyağı
  • 1 yemek k. sıvıyağ veya zeytinyağı
  • 1 tatlı k. kırmızı pul biber . 
..

👩‍🍳Fasulyeleri ıslayıp,haşlayın.(çok ezilmesin) .
👩‍🍳Haşlanan fasulyelerin suyunu süzüp,ılıtın. .
👩‍🍳Suyundan 1 çay bardağı ayırın. .
👩‍🍳Tırnak pideyi küçük ,küçük dilimleyip, fırında ya da teflon tavada kızartın. .
👩‍🍳Tahin,limon suyu ,biraz tuz,1 çay kaşığı kimyon ve dövülmüş sarmısakları karıştırın.Kıvamı koyu yoğurt kıvamına gelene kadar sıcak suyu az az ekleyin. .
👩‍🍳Haşlanan fasulyelerin üzerine tuz ve kimyonu atıp,ezmeden karıştırın. .
👩‍🍳Kayık servis tabağına küçük doğradığımız kızarttığımız pideleri yayın.Üzerine fasulyeleri ekleyin.Fasulyelerin üzerine tahin sosunu dökün. .
👩‍🍳Küçük tavada tereyağ ve sıvıyağı kızdırın.Sonrada ocaktan alıp içine pul biberi ekleyin. .
👩‍🍳Vardabitin üzerine biberli yağı gezdirip,bolca ince kıyılmış maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun!!

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,8,adana yemekleri,26,Ana yemekler,121,Anayemekler,54,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,24,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,64,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,35,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,16,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,15,ÇAY SAATİ,50,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,281,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,56,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,21,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,25,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,59,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et,1,et yemekleri,20,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,geleneksel kahvaltı,1,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,93,Hamurişi,34,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,11,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,13,KAHVALTILIKLAR,38,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,21,kek pasta,7,KEK TARİFLERİ,41,Kekler,85,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,17,knorr,1,Köft,1,köfteler,39,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,KURABİYE,3,Kurabiyeler,83,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,20,mandalinalı revani,1,Mantı,4,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,26,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1277,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,2,parfeler,2,Pastalar,97,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,5,PİERRE HERME,2,pilav,5,PİLAV-ÇORBA,76,Pilavlar,45,pizza,1,poaçalar,43,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,56,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,41,Reçeller,16,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,115,sansebastian cheescake,1,sarmalar,4,sebzeler,119,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,12,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,67,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,7,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,46,TATLI,14,Tatlılar,89,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,57,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,5,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,46,UNLULAR,199,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,7,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: VARDABİT
VARDABİT
VARDABİT
https://1.bp.blogspot.com/-crmPh098CZw/XpUIBr4AfGI/AAAAAAAAKJk/5hhlHWH11TwXlWJGiYa68y-hfJfZJdTMgCLcBGAsYHQ/s400/Screenshot_21.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-crmPh098CZw/XpUIBr4AfGI/AAAAAAAAKJk/5hhlHWH11TwXlWJGiYa68y-hfJfZJdTMgCLcBGAsYHQ/s72-c/Screenshot_21.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/vardabit.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/vardabit.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız