Bu Blogda Ara

ASMA YAPRAKLI ENGİNAR DOLMASI

ASMA YAPRAKLI ENGİNAR DOLMASI

Tazecik asma yaprakları ve bu mevsimde gönlümün efendisi enginar.💚🍀💚🍀
.
İkisinide çok ama çook severim.Hem pişirmeyi,hem yemeyi...
Bu lezzette iki sevdiğim bir arada..İçinde ise muhteşem bir zeytinyağlı dolma içi..👌👌👌👌
Veeee daha bitmedi...Bu muhteşem lezzet,birde mis kokulu Mayıs portakallarıyla pişti...
Düşünün artık lezzeti..🤩
.
Ne diyorsunuz ??Pişirmek istermisiniz???



Baharın ve yazın habercileri taze sebzeler tek tek tezgahlarda boy göstermeye başladı....🍀
.
Yaprak sarmanızı nasıl seversiniz????
Yeşil Erikli;
Vişneli;
Limonlu;
Portakallı;
Bulgurlu;
Etli;
Sarmısaklı;
Domates soslu;
Enginarlı ?????
Bizim evde her çeşidi çok sevilir..Sık sık sarılır....
.
Bugünkü yaprağımızı mevsimin en keyifli,en vitaminli sebzesi enginarla eşleştirdik...
İşte muhteşem tarif!!!
.

ASMA YAPRAKLI ENGİNAR DOLMASI
  • 6-7 adet enginar çanağı
  • Yarım limon (enginar için)
  • 25 adet büyük asma yaprağı
  • 3/4 su b.pirinç
  • 3/4 çay b. zeytinyağ
  • 4 adet soğan (2'si tencerenin tabanına, 2'si dolma harcına)
  • 2 adet havuç(tencerenin tabanı için)
  • 1 y.k. dolmalık fıstık
  • 1 ,5 y.k.kuş üzümü
  • 1,5 y. k.şeker
  • 1 çay b.sıcak su
  • 1 tatlı k.tuz
  • 1/2 demet taze nane
  • 2 y. k.domates rendesi
  • 1 y. k.kuru nane
  • 2 çay k. Karabiber
  • 2 çay k. yenibahar
Üzeri İçin
  • 2 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1/2 çay b zeytinyağ
  • 1 su b. su
  • 2 kesme şeker....
..
🍀Yaprakları bir kaseye koyup,üzerine kaynar su döküp,5 dak.bekletin.)
🍀Enginarları limonla ovun ve limonlu suda bekletin.
🍀2 adet yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun ve içine dolmalık fıstıkları ekleyip ,kavurmaya devam edin.
🍀Sonra yıkanmış pirincide ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve domates rendesi,kuş üzümü, şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
🍀En son baharat ve taze naneyi ekleyip ,karıştırın sonrada tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
🍀Yayvan bir tencereye 1/2 çay b.zeytinyağını koyup,içine halka doğranmış soğanları ve havuçları ekleyip,biraz tuz atarak kavurun.(bu harcı enginar dolmalarımıza altlık yapıyoruz.)
🍀Enginar çanaklarının içine 2 şer yemek k iç harçtan koyup,üzerlerini 3 er adet asma yaprağıyla kapatın.(yapraklar hafif altına kadar gelecek,tamamen üzerini örtecek)
🍀Bütün enginar çanaklarını böyle hazırlayıp,tencerenize yerleştirin.
🍀Üzerlerine portakal kabuğu rendesini serpin,kesme şekeri,portakal suyunu ve suyu ekleyip,üzerini ıslattığınız yağlı kağıtla kapatın ve sonra tencerenizin kapağınıda kapatıp,kısık ateşte pişirin.

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,8,adana yemekleri,26,Ana yemekler,111,Anayemekler,46,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,24,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,64,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,35,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,16,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,14,ÇAY SAATİ,50,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,280,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,55,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,21,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,25,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,59,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et,1,et yemekleri,18,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,91,Hamurişi,34,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,11,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,13,KAHVALTILIKLAR,36,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,21,kek pasta,7,KEK TARİFLERİ,40,Kekler,85,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,17,knorr,1,Köft,1,köfteler,39,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,KURABİYE,3,Kurabiyeler,83,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,20,mandalinalı revani,1,Mantı,4,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,26,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1253,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,2,parfeler,2,Pastalar,97,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,5,PİERRE HERME,2,pilav,4,PİLAV-ÇORBA,74,Pilavlar,43,pizza,1,poaçalar,42,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,56,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,41,Reçeller,14,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,113,sansebastian cheescake,1,sarmalar,4,sebzeler,112,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,12,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,67,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,7,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,46,TATLI,14,Tatlılar,88,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,57,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,4,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,46,UNLULAR,199,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,7,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: ASMA YAPRAKLI ENGİNAR DOLMASI
ASMA YAPRAKLI ENGİNAR DOLMASI
ASMA YAPRAKLI ENGİNAR DOLMASI
https://1.bp.blogspot.com/-LMbyMnUIPvE/Xt68DpyskHI/AAAAAAAAKV4/ir6f1zE8C4YJcLKRR2P-oP5ZVXcjpucVACLcBGAsYHQ/s400/enginardolmasi2.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-LMbyMnUIPvE/Xt68DpyskHI/AAAAAAAAKV4/ir6f1zE8C4YJcLKRR2P-oP5ZVXcjpucVACLcBGAsYHQ/s72-c/enginardolmasi2.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2020/06/asma-yaprakli-enginar-dolmasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2020/06/asma-yaprakli-enginar-dolmasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız