KAN PORTAKALLI CHİFFON KEK

Kan Portakallı Chiffon keki pişirmek istermisiniz?🍊🍊
KAN PORTAKALI
🍊 Güney bölgemizde yetişen Kan Portakalı kansere karşı vücudu koruyor. İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde kanın pıhtılaşmasını sağlayan ve içerisinde normal portakallardan 4 kat fazla C vitamini bulunduran 'Kan Portakalı' mide ve pankreas kanserini önlüyor.
Ezik ve çürüklerin daha çabuk iyileşmesini sağladığı için uzmanlar kışın bol bol kan portakalı yenmesini öneriyor. Kan portakalı kışın hastalıklardan korunmak isteyenler için iyi bir alternatif. Şimdi tam mevsimi tezgahlarda yerini aldı...Sağlık için kışın bol bol narenciye tüketelim.🧡🍊🧡 .

...

KAN PORTAKALLI CHİFFON KEK(Blood Orange Chiffon Cake)🍊

7 adet yumurta sarısı
200 gr.şeker
125 ml.ayçiçek yağı
120 ml kan portakal suyu
2 kan portakal kabuğu rendesi
60 ml.süt
1 tatlı k vanilyaözütü
240 gr.un
1 tatlı k.k.tozu
🍊🍊🍊
7 yumurta beyazı
1/2 çay k.krem tartar
100 gr.şeker
1 fiske tuz

Kreması

200 ml soğuk krema
1 kan portakal rendesi
1 y.k.kan portakal suyu
1 y. k.pudra şekeri
2-3 y.k.süt

Süslemek için kan portakal reçeli🍊🍊 @etrogconfectionery (vortan gamir)

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi (31 Oca, 2020, 9:05öö PST)

Yapılışı
🧡Yumurta beyazlarını bir fiske tuzla çırpmaya başlayın.Hafif köpürünce içine krem tartarı ve şekeri kaşık kaşık ekleyerek,kabarıp iyice katılaşıncaya kadar çırpın.
🧡Un,k.tozunu eleyin.
🧡Yumurta sarılarını şeker,vanilyaözütü ve portakal rendesiyle çırpın.Sonra sırayla yağ,portakal suyu,süt ve unlu karışımı ekleyin.
🧡Hazırladığınız bu karışıma yumurta beyazını 3 seferde ekleyin.(spatulayla karışacak)
🧡Kekinizi hiç yağlamadan büyük boy kek kalıbına koyup,önceden ısınmış alt üst 160 derece fırında 50-55 dak pişirin.
🧡keki kalıbıyla beraber bir şişenin üzerine ters çevirip 4-5 saat soğutun.

Styling by @g.a.touching 📸 photo credit by @denizkarasac