SARMISAKLI&SOYA SOSLU DANA ETİ
Günün lezzeti;nefis bir Sarmısaklı Dana Eti ve Kremalı Patatesti...⭐️
Bu ikili birbirine çok yakışıyor..Vee arada bu ikiliye sebzeli noodle da eşlik ediyor...(bugün yok,çünkü önden çorbamız vardı)
Sofraya konmasıyla biten bu nefis et ve patates,bizim evin en sevilenlerinden...👌👌
Püf noktası sadece eti iyice dinlendirip,yumuşatmanız..Ve yüksek ısıda et suyunu vermeden kavurmanız.
Sonra 20 dakikada etiniz,hazır...
Patates zaten çok ama çok pratik...Doğra ,sosla ve fırına koy ,pişsin..(tarifi gelecek)
Et sevenler bu ikiliyi kaçırmasın!!
...
SARMISAKLI&SOYA SOSLU DANA ETİ
👩🍳Soya sosu,esmer şeker,rende sarmısak,elma sirkesi,karabiber ,1 yemek kaşığı susam ,nişasta ve susam yağını bir kasede karıştırın.
👩🍳Hazırladığınız sosun içine etlerinizi ekleyip,karıştırın ve 6 kadar saat bekletin.
👩🍳Biberleri ve yeşil soğanları irice doğrayın.
👩🍳Yayvan bir tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyup.İçine önce etlerinizi ekleyin ve yüksek ısıda kavurun.(7-8 dak)(kavururken arada kalan marine sosunu üzerine gezdirin.)
👩🍳Sonra üzerine doğranmış sebzeleri ,tuzu,kırmızı pul biberide ekleyip,yine yüksek ısıda 6-7 dak pişirin.En son üzerine 3 yemek kaşığı soya sosu ve kırmızı kuru biberleride ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurup,yemeğinizi ocaktan alın.
👩🍳Yemeğinizi servis tabağına alıp,üzerine 1 yemek kaşığı susam serpip,servis edin.
Bu ikili birbirine çok yakışıyor..Vee arada bu ikiliye sebzeli noodle da eşlik ediyor...(bugün yok,çünkü önden çorbamız vardı)
Sofraya konmasıyla biten bu nefis et ve patates,bizim evin en sevilenlerinden...👌👌
Püf noktası sadece eti iyice dinlendirip,yumuşatmanız..Ve yüksek ısıda et suyunu vermeden kavurmanız.
Sonra 20 dakikada etiniz,hazır...
Patates zaten çok ama çok pratik...Doğra ,sosla ve fırına koy ,pişsin..(tarifi gelecek)
Et sevenler bu ikiliyi kaçırmasın!!
...
SARMISAKLI&SOYA SOSLU DANA ETİ
- 500 gr jülyen doğranmış dana eti(bonfile)
- 1/2 çay bardağı soya sosu
- 4 diş sarmısak
- 2 adet kırmızı biber
- 4-5 adet yeşil biber
- 6-7 dal yeşil soğan
- 2 yemek k.susam
- 1/2 tatlı k.karabiber
- 1 y. k.esmer şeker veya pekmez
- 1 tatlı k.kırmızı pul biber
- 2 tatlı k. Mısır nişastası
- 1/2 tatlı k.tuz (soya sosunuzun tuzuna bakın)
- 1 yemek k.pirinç veya elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı soya sosu (en son üzerine eklemek için)
- 2 adet kuru acı biber
👩🍳Soya sosu,esmer şeker,rende sarmısak,elma sirkesi,karabiber ,1 yemek kaşığı susam ,nişasta ve susam yağını bir kasede karıştırın.
👩🍳Hazırladığınız sosun içine etlerinizi ekleyip,karıştırın ve 6 kadar saat bekletin.
👩🍳Biberleri ve yeşil soğanları irice doğrayın.
👩🍳Yayvan bir tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyup.İçine önce etlerinizi ekleyin ve yüksek ısıda kavurun.(7-8 dak)(kavururken arada kalan marine sosunu üzerine gezdirin.)
👩🍳Sonra üzerine doğranmış sebzeleri ,tuzu,kırmızı pul biberide ekleyip,yine yüksek ısıda 6-7 dak pişirin.En son üzerine 3 yemek kaşığı soya sosu ve kırmızı kuru biberleride ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurup,yemeğinizi ocaktan alın.
👩🍳Yemeğinizi servis tabağına alıp,üzerine 1 yemek kaşığı susam serpip,servis edin.
Yorumlar