Günaydın 🌞🍀💚 Günün sağlık dolu tarifi,nefis bir salata.... . Brüksel lahanası çok sonradan mutfağımıza giren ve et,tavuk,balık yemekler...
Günaydın 🌞🍀💚
Günün sağlık dolu tarifi,nefis bir salata.....
Brüksel lahanası çok sonradan mutfağımıza giren ve et,tavuk,balık yemeklerinin yanına çok yakışan bir sebze....
Hatta bizim evin (eşimin) favori sebzelerinden....
Genellikle hafif haşlayıp,pulbiber ve sarımsakla zeytinyağda soteleyip,ızgaraların yanına hazırlarım...
Pırasayla karışık,limonlu zeytinyağlısını pişiririm...
Bugünkü tarifi ise yine çok lezzetli olan ızgara salatası..👌👌👌
Brüksel lahanası sevenlerdenseniz bu tarifi kaçırmayın..👩🍳👍
.
.
BRÜKSEL LAHANASI
Brüksel lahanası brokoli, karnabahar, lahana ve hardal yeşilliklerinin de bulunduğu turpgiller ailesine ait bir bitkidir. C vitamini, K vitamini, folat, beta karoten, B6, B1 vitamini ve diyet lifinin çok iyi bir kaynağı olan Brüksel lahanası, aynı zamanda potasyum, manganez ve omega-3 yağ asitleri, demir, fosfor, magnezyum, B2, E vitamini, bakır ve kalsiyum bakımından da zengindir.
🌟Tarif için çok teşekkürler. @basakincesulu 💚
.
Karamelize Soğanlı&Bademli Izgara Brüksel LAHANASI
👩🍳Soğanları soyup,ikiye bölün ve halka halka doğrayın.
👩🍳Lahanalara doğradığınız soğanları ekleyin.Sonrada üzerine yeteri kadar tuz atıp,2 yemek kaşığı zeytinyağ dökün ve karıştırın.
👩🍳Hazırladığınız lahanaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yayın ve önceden ısınmış 180 derece turbo ayarlı fırında lahanalar kızarana kadar pişirin.
👩🍳Sos için balsamik sirke,bal,zeytinyağ ,karabiber ve pulbiberi iyice karıştırın.
👩🍳Bademleri ikiye kesip,1/2 yemek kaşığı zeytinyağda az kavurun.
👩🍳Üzümleri yıkayıp,10 dakika suda ıslayıp,süzün.
👩🍳Pişen lahanaları genişçe bir kaseye koyun,üzerine sosu ,üzümleri ve bademleri ekleyip,dikkatlice karıştırıp,servis tabağına alın.
.
BRÜKSEL LAHANASI
Brüksel lahanası brokoli, karnabahar, lahana ve hardal yeşilliklerinin de bulunduğu turpgiller ailesine ait bir bitkidir. C vitamini, K vitamini, folat, beta karoten, B6, B1 vitamini ve diyet lifinin çok iyi bir kaynağı olan Brüksel lahanası, aynı zamanda potasyum, manganez ve omega-3 yağ asitleri, demir, fosfor, magnezyum, B2, E vitamini, bakır ve kalsiyum bakımından da zengindir.
🌟Tarif için çok teşekkürler. @basakincesulu 💚
.
Karamelize Soğanlı&Bademli Izgara Brüksel LAHANASI
- 500 gr. Brüksel Lahanası
- 2 ortaboy soğan
- 3-4 yemek k.badem
- 1 ,5 yemek k. kuş üzümü
- 3 yemek k.zeytinyağ
- 1 yemek k.balsamik sirke
- 1 tatlı k.bal
- Tuz
- 1 tatlı k.kırmızı pul biber
- 1 çay k karabiber
👩🍳Soğanları soyup,ikiye bölün ve halka halka doğrayın.
👩🍳Lahanalara doğradığınız soğanları ekleyin.Sonrada üzerine yeteri kadar tuz atıp,2 yemek kaşığı zeytinyağ dökün ve karıştırın.
👩🍳Hazırladığınız lahanaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yayın ve önceden ısınmış 180 derece turbo ayarlı fırında lahanalar kızarana kadar pişirin.
👩🍳Sos için balsamik sirke,bal,zeytinyağ ,karabiber ve pulbiberi iyice karıştırın.
👩🍳Bademleri ikiye kesip,1/2 yemek kaşığı zeytinyağda az kavurun.
👩🍳Üzümleri yıkayıp,10 dakika suda ıslayıp,süzün.
👩🍳Pişen lahanaları genişçe bir kaseye koyun,üzerine sosu ,üzümleri ve bademleri ekleyip,dikkatlice karıştırıp,servis tabağına alın.
Yorumlar