Bu Blogda Ara

KISIR BAMYA

İzmir”in Kınalı Bamyası;Pamuk dedenin bahçesinden taze koruklar; Adana”nın tazecik yerli domatesleri; Kastamon”nun taş sarımsağı; Bursa ...

İzmir”in Kınalı Bamyası;Pamuk dedenin bahçesinden taze koruklar;
Adana”nın tazecik yerli domatesleri;
Kastamon”nun taş sarımsağı;
Bursa Mustafakemalpaşa”nın organik beyaz nohutu...
Veee karşınızda ;
KISIR BAMYA 🌟
.
Memleketimin heryerinden gelen ürünlerle yaptığım,nefis lezzet.......
.
İşte böyle kıymetli ,bereketli memleketimin her yeri her ürünü🙏🏻
.
Bir çiftçi ailesi ,üretici hanımı olarak,sahip çıkılmalı,destek verilmeli ülkemizin değerlerine diyorum..
.
En küçük üreticisinden,en büyüğüne...🙏🏻
.
Üretmeden tüketmek olmaz...🌟..
.
Bir ülke ürettiği ,ekip,biçtiği,yetiştirdiği sürece ilerler,var olur...🇹🇷
.
Evttt!!!
Kısır bamya pişirdik,dedim...
Şimdi soracaksınız kısır bamya nasıl olur.??
.
Adana’da etsiz sadece domates,soğan ve bol sarımsakla pişen bamyaya verdiğimiz isimdir...(her yörede yapılır ama Adana’da ismi bu🥰))
.
Bamyanın en güzeli koruk suyuyla pişendir.İyi bir nohutta vazgeçilmezidir..
.
İşte inatla Pamuk dedenin bahçesinden topladığım yarı olmuş bir kaç salkım korukla pişirdiğim nefis “Kısır Bamyam”
.
Bu arada bamyam çok özel taaa Urla”dan geldi.. @urladan_sofraniza 🍀
İzmir yöresinin meşhur “Kınalı Bamyası”🥰👌
.
KISIR BAMYA
  • 350-400gr.bamya
  • 3 domates
  • 10 diş sarmısak
  • 1 büyük soğan
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1/2 y.k. biber salçası
  • 1/2 y.k.domates salçası
  • 1 y. k.tereyağ
  • 1 y.k.k.zeytinyağ
  • 1 büyük salkım koruk(1 limon suyu)
  • 1/2 t. k.karabiber
  • 1/2 t. k. tuz
  • 2 su b.su veya etsuyu
..



👩‍🍳Öncelikle bamyaları ayıklayıp,yıkayın ve bir mutfak havlusunun üzerine serin,kurusun.
👩‍🍳Daha sonra soğanları yemeklik doğrayın,sarmısakları ikiye bölün , tereyağı ve zeytinyağı tencereye koyun,ısınınca doğradığınız soğanları ve sarmısakları ekleyin.Hafif kavrulsunlar..
👩‍🍳Bamyalarınızıda ekleyin ve sararana kadar kavurun..(bu arada 1 y.k.koruk veya limon suyu ekliyorum)
👩‍🍳Sonra salçayı,baharatları ekleyin.
👩‍🍳Şimdi sıra haşlanmış nohut ve yemeklik doğranmış domateslere geldi,onlarıda ekleyin ve biraz pişmeye bırakın..
👩‍🍳Yemeğinize en son suyunu koymadan önce,korukları bir kapta iyice sıkın ve süzgeçten geçirin ve 2 bardak sıcak suyla beraber ekleyin.

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,8,adana yemekleri,26,Ana yemekler,133,Anayemekler,62,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,24,bahçe,1,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,40,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,64,brioche,1,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,38,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,16,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,18,ÇAY SAATİ,55,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,18,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,282,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,59,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,22,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,28,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,59,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et,1,et yemekleri,21,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,geleneksel kahvaltı,1,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,98,Hamurişi,35,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,11,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,14,KAHVALTILIKLAR,41,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,22,kek pasta,8,KEK TARİFLERİ,44,Kekler,86,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,17,knorr,1,Köft,1,köfteler,42,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,KURABİYE,10,Kurabiyeler,89,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,22,mandalinalı revani,1,Mantı,4,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,66,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,26,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1334,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,2,özel günler,95,Pannacotta,2,parfeler,3,Pastalar,97,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,6,PİERRE HERME,2,pilav,5,PİLAV-ÇORBA,76,Pilavlar,46,pizza,2,poaçalar,44,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,56,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,41,Reçeller,16,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,rulo köfte,1,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,117,sansebastian cheescake,1,sarmalar,6,sebzeler,124,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,12,SORBELER,4,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,69,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,11,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,46,TATLI,17,Tatlılar,95,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,58,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,5,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,46,UNLULAR,203,waffle,1,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,34,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,7,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: KISIR BAMYA
KISIR BAMYA
https://1.bp.blogspot.com/-UmWt--yV5lg/X5HJGrfF9WI/AAAAAAAAKk8/vaLXFfYdNTMksArLWBp-s-orYWq0qSCawCLcBGAsYHQ/w398-h400/kisirbamya.png
https://1.bp.blogspot.com/-UmWt--yV5lg/X5HJGrfF9WI/AAAAAAAAKk8/vaLXFfYdNTMksArLWBp-s-orYWq0qSCawCLcBGAsYHQ/s72-w398-c-h400/kisirbamya.png
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2020/10/kisir-bamya.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2020/10/kisir-bamya.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız