labneli poaca
Yepyeni bir haftaya başlangıç....🌸Selam Pazartesi.💞
İş,güç,temizlik,mutfak alışverişi ,yemek derken bugünüde bitirdik....
Bugün yine #etsizpazartesi ydi bizim evde....
Güzel bir Süzme Mercimek Çorba yanına bol sarmısaklı,domatesli körpe börülce ve yine en çok sevdiğim sebze pancardan Maş Fasulyeli bir salata..👩🍳
.
O kadar güzel,bereketli bir memlekette yaşıyoruz ki nerdeyse Kasım ayına girdik...Hala tezgahlar rengarenk.....🙏🏻
.
Evtttt!!!
Gelelim sadede☺️
Bugün Nurlu”nun mutfağında #etsizpazartesiydi ama #unsuzpazartesi olamadı malesef.🥰👩🍳
.
Bu un kavanozunun değişik bir çekim gücü var...🙈
Sabah ilk işim akşam 5 Çayının Poaça hamurunu yoğurmaktı çünkü...(gece rüyamda poaça gördüm herhalde ☺️🙈)
Hemen yoğruldu,dolaba kondu....
Saat 16.da çayı koymadan işlendi ve çay demlenirken pişti...
Sonrası missss..☕️☕️☕️
Çay saati keyfi...👩🍳
.
Bugünkü poaçamızın hamurundada peynir var...
Daha önce mayalısının tarifini vermiştim...
Bu seferki kabartma tozlu...(mayayı çıkarttım,k.tozunu ekledim)
Kıyır,kıyır,nefis lezzetli bir poaça....
Ben içine süzme peynir kullandım....Siz ne isterseniz kullanabilirsiniz..(tulum,beyaz ,süzme en iyi👌👌)
.
LABNELİ POAÇA
İÇ HARCI
☕️Tereyağ ,labne peyniri,yumurta,şeker,tuz ve kabartma tozunu beraberce karıştırın.Un ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurun.
☕️Yoğurduğunuz hamuru 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
☕️Dinlenen hamurdan istediğiniz boy bezeler hazırlayın ve süzme peyniri ezip ,hamurunuzun içine koyup ,poaçalarınızı hazırlayın.
☕️Hazırladığınız poaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin,üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.Susam serpin ve ısıtımış 170 -175 derece fırında 25 -30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
İş,güç,temizlik,mutfak alışverişi ,yemek derken bugünüde bitirdik....
Bugün yine #etsizpazartesi ydi bizim evde....
Güzel bir Süzme Mercimek Çorba yanına bol sarmısaklı,domatesli körpe börülce ve yine en çok sevdiğim sebze pancardan Maş Fasulyeli bir salata..👩🍳
.
O kadar güzel,bereketli bir memlekette yaşıyoruz ki nerdeyse Kasım ayına girdik...Hala tezgahlar rengarenk.....🙏🏻
.
Evtttt!!!
Gelelim sadede☺️
Bugün Nurlu”nun mutfağında #etsizpazartesiydi ama #unsuzpazartesi olamadı malesef.🥰👩🍳
.
Bu un kavanozunun değişik bir çekim gücü var...🙈
Sabah ilk işim akşam 5 Çayının Poaça hamurunu yoğurmaktı çünkü...(gece rüyamda poaça gördüm herhalde ☺️🙈)
Hemen yoğruldu,dolaba kondu....
Saat 16.da çayı koymadan işlendi ve çay demlenirken pişti...
Sonrası missss..☕️☕️☕️
Çay saati keyfi...👩🍳
.
Bugünkü poaçamızın hamurundada peynir var...
Daha önce mayalısının tarifini vermiştim...
Bu seferki kabartma tozlu...(mayayı çıkarttım,k.tozunu ekledim)
Kıyır,kıyır,nefis lezzetli bir poaça....
Ben içine süzme peynir kullandım....Siz ne isterseniz kullanabilirsiniz..(tulum,beyaz ,süzme en iyi👌👌)
.
LABNELİ POAÇA
- 200 gr. Tereyağ veya tereyağlı margarin(oda sıcaklığında)
- 200 gr.labne peyniri
- 1 yumurta
- 1 paket k.tozu
- 1 y.k.şeker
- 1/2 tatlı k.tuz
- aldığı kadar un
- üzeri için yumurta sarısı&1 tatlı k süt
- Susam
İÇ HARCI
- süzme peynir
☕️Tereyağ ,labne peyniri,yumurta,şeker,tuz ve kabartma tozunu beraberce karıştırın.Un ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurun.
☕️Yoğurduğunuz hamuru 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
☕️Dinlenen hamurdan istediğiniz boy bezeler hazırlayın ve süzme peyniri ezip ,hamurunuzun içine koyup ,poaçalarınızı hazırlayın.
☕️Hazırladığınız poaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin,üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.Susam serpin ve ısıtımış 170 -175 derece fırında 25 -30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Yorumlar